百花蜜是种多蜜源的特色蜂产品，生活中人们多把天然的野生蜂蜜称为百花蜜。前段时间我也购买了一些百花蜜，但是买回来时间不长就发现蜂蜜中出现了大量的结晶，虽然说蜂蜜结晶是正常现象，但是怎么感觉自己家百花蜜的结晶颗粒特别大呢？于是我就去咨询专业的蜂农，问他们百花蜜结晶颗粒大吗？得到的结果真让人伤心，现在写出来，希望大家能从我的经历中吸取经验。
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百花蜜的结晶颗粒大吗
1、专业的蜂农告诉我，真正的百花蜜出现的结晶是几乎没有颗料物存在，更不要说结晶体大不大了，他们告诉我，我购买的百花蜜得假货，里面掺入了大量的白糖，这也是它出现颗粒状结晶体的原因。
2、真正的百花蜜虽然也出现现结晶，但是它出现结晶的时候，蜂蜜会产生出不同的层次，最下面的一层是完全的结晶体，在它上面是半结晶关液体的状态，而最上层则依然是液本状态。人们在晃动放有百花蜜的容器时，会感觉里面的半结晶体像生活中的猪油一样，有一种腻乎乎的感觉。
3、真正的百花蜜出现结晶后，人们取出放在手指上轻轻拈动的时候，会有一种细腻而柔和的感觉，就像软软的泥巴一样，根本不会有硌手的颗粒物，另外颗粒状的结晶物在温水中融化的速度也很慢，而真正百花蜜的结晶在五十度左右的温水中，能很快的全部融化，并且没有一点沉淀物产生。因此说百花蜜结晶颗粒大是不对的，很可以这种蜂蜜中掺入了其他的杂质，大家最好不要购买。
对于大多数人来说三叶草蜂蜜可能是一个比较陌生的名字，因为这种蜂蜜是一种产自新西兰的特色蜜种，在我们国内的大型超市之中能见得到，它是进口蜂蜜中的代表产品，在中国有些地区已经热销许多年了。人们购买三叶草蜂蜜不但因为它是进口蜜种，更是因为它出色的功效和作用，如果不相信也可以了解一下三叶草蜂蜜的功效和作用有哪些。
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三叶草蜂蜜的功效和作用
1、起源于新西兰的三叶草蜂蜜在新西兰的口碑特别好，是一种口味清爽而且香气诱人的天然蜜种，人们食用后口感也特别爽滑，并且能吸收到身体所必需的多种营养成分。
2、三叶草蜂蜜的止血功效是在所有蜜种里面最出色的一个，人们食用三叶草蜂蜜以后，多种体内出血症状都能得到缓解和根治，像胃出血、吐血以咳血和大便带血等，都可以通过食用三叶草蜂蜜进行调理。
3、三叶草蜂蜜还是有一种天然的外伤用药，这种蜂蜜的消炎和杀菌功效十分出色，再加上它理想的止血功效，就可以对人们的外伤伤口起到止血、消肿和防止感染等作用，当人们在受到意外伤害时，可以直接把三叶草蜂蜜涂抹在伤口上。
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