枸杞菜就是枸杞的叶子，很多人虽然对枸杞非常的了解，都知道枸杞具有很好的保健功效，但是对于枸杞菜可能就并不是很了解了，其实枸杞菜也是非常具有药理作用的，临床应用也较为广泛，下面小编将为大家做出详细的讲解。
1、用于阴虚发热，消渴口乾。可单用枸杞菜煎汤代茶饮，这种服用方法可以有效改善阴虚发热的症状。
2、用于肝热而血虚所致的目赤涩痛、目生翳膜，或肝肾阴虚所致之目昏或夜盲。前者，宜与车前叶煮食；後者，宜与猪肝、枸杞子、覆盆子配伍。可用于治疗夜盲症或者目赤涩痛等病症都是非常有疗效的。
3、用于肾阴虚、虚火上炎所致腰膝痠痛无力、劳伤。选用半斤枸杞菜，羊肾一对切片，六十克米，葱白十馀根，共煮粥加油盐调味服。
4、用于糖尿病。用六十克枸杞菜，煎浓汁，当茶饮。这种服用方法对于糖尿病患者非常适合，有一定的改善效果。
5、用于急性结膜炎。准备六十克枸杞菜，鸡蛋一个，煮汤，加油盐调味服，每天一次。出现了急性结膜炎的患者可选用本方进行治疗。
6、用于鼻窦炎。枸杞根(地骨皮)60克，甘草10克，水煎代茶饮，连服一个月。
7、用于风火牙痛。枸杞根(地骨皮)60克，水煎服。
8、用于偏头痛。枸杞根(地骨皮)60克，鸡、鸭蛋各一个，水煎服，吃蛋喝汤。
9、用于白带。枸杞根(地骨皮)60克，瘦猪肉60克，煮汤加油盐调味，吃肉喝汤。
10、用于痔疮肿痛。枸杞茎叶适量，煎汤熏洗。不用，本方可以治疗痔疮肿痛。
以上所讲解的这些枸杞菜的临床应用方法，希望能给各位提供一些正确的参考，如果出现了这些病症的话那么多可以通过这些药膳方来进行辅助治疗，起到的疗效是非常理想的。枸杞菜是确实非常具有药理功效的食材，但也要掌握好正确的服用方法才行。
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![女士美颜乌鸡汤[ 黑豆乌鸡汤 材料：乌鸡1只，黑豆150克，何首乌100克，红枣10枚，生姜、精盐适量。 制作及用法：乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用；黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，凉干备用；何首乌、红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜切片备用。汤锅加清水适量，用旺火烧沸，下入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用文火继续炖约３小时，加入精盐适量，即可饮汤吃肉。 功效：此汤具有补血养颜，养心安神、乌发等功效。适用于血虚、面色苍白、食欲不振的女士选用。 乌鸡火锅 材料：乌鸡1只，当归20克，黄芩20克，沙参30克，大枣10粒，枸杞子20粒，油50克，高汤2 500毫升，姜、蒜、葱、味精、鸡精、胡椒粉、料酒各适量。 制作及用法：乌鸡宰杀，去毛和内脏，头，脚，斩成小块，入汤锅汆水捞起。炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、乌鸡，炒香，掺高汤，放味精、鸡精、料酒、胡椒粉、当归、黄芩、大枣、枸杞子、沙参，烧沸，除尽浮沫，倒入火锅盆，炖半小时后，即可食用。 功效：喝此火锅汤有强筋壮骨，补血气的作用。 乌鸡补血汤 材料：乌鸡１只，当归10克，熟地10克，白芍10克，知母10克，地骨皮10克。 制作及用法：将乌鸡宰杀去毛及内脏并洗净，再将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞进鸡腹内，用线缝口，放入沙锅中，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火慢炖至鸡肉熟烂，去药渣，饮汤食肉。 功效：此汤有补益气血等功效，适用于气血两虚所致的月经不调、潮热、盗汗等症。 虫草炖乌鸡 材料：乌鸡250克，虫草10克。姜片、葱段、胡椒粉、鸡清汤、精盐各适量。 制作及用法：将虫草用温水洗净。乌鸡宰杀，去毛、内脏、爪子，洗净，放沸水锅中氽烫片刻后取出。虫草一半置鸡腹内，放入汤盆中，另一半放鸡肉上，注入鸡汤，加入姜、葱、胡椒粉、盐，上笼蒸至肉熟烂。出笼拣出葱、姜，即可食用。 功效：此汤可调经止带、益肝肾、补气血。适用于体虚羸瘦之人，尤适于崩漏带下之症，健康女士食之更能健身美颜。 鸡肝汤 材料：乌鸡肝150克，精盐、植物油、葱、味精适量。 制作及用法：先将乌鸡肝洗净，去筋膜，切片，放入沸水中，煮5分钟左右，变色无血时为熟，加少量植物油、精盐、葱末、味精，再炖5分钟，即可饮汤吃鸡肝。 功效：此汤具有补肝明目、滋阴养血等功效，适用于肝血亏虚所致的营养不良、面色无华的女士选用。 ]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/2-75x45.jpg){kind=small}
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![健康吃杂粮不同人群如何吃[ 平时工作太忙，只能吃快餐充饥；好容易到了周末，不去吃顿大餐犒劳犒劳自己的胃怎么行？这样的饮食 状态，相信很多都市人都不会觉得陌生。然而，摄入过多营养、吃得过于精细，不合理的饮食结构导致的疾病如今日益增多。如何避免吃下去的食物最终在我们的体 内“酿毒成疾”？广东省第二中医院内分泌营养代谢科主任吕雄建议，不妨做个“杂食动物”，多吃五谷杂粮。 快餐+饭局 营养超量 过于精细 全国老中医学术经验继承人、广东省第二中医院内分泌营养代谢科主任吕雄指出，快餐文化的盛行，使许多白领经常摄入超量的营养；各种饭局也使不少忙于应酬 的人长期吃得过于精细；加上现代人往往运动太少，消化能力变差，吃下去的“好东西”吸收不了，反而在体内变成有毒物质，最终“酿毒成疾”。 吕雄指出，饮食与疾病的关系早在我国古代就已经受到重视。“几千年前，古人就已经知道，吃得太精、太好，同样会生大病。如今，糖尿病等与饮食关系密切的疾病非常普遍，足以证明老祖宗的观点是非常有道理的。” 周末做个“杂食动物” “要想远离这些饮食结构不当引起的疾病，最好的办法就是多吃五谷杂粮。”吕雄表示，他所指的“五谷杂粮”不是狭义上的几种谷物和粮食，而是指谷类、豆类、粗粮、野菜等广义上的各种“杂食”。 “地瓜、南瓜等粗粮，番薯叶、辣椒叶等野菜，对平时吃得太精细的都市人而言，都是很好的促进消化的食物；在暑湿重的夏天，煲汤时放些薏米、扁豆、眉豆、 赤小豆等，还能起到健脾祛湿、清热祛暑的作用。”吕雄表示，平时煮粥、煮饭时不要只用大米，而是适当加点玉米等谷类或豆类混在一起煮，既好看又增加营 养。 提醒：特殊人群要有所选择 吕雄同时提醒说，一些特殊人群，如糖尿病患者、肾病患者在食用杂粮时要有所选择。“糖尿病患者应选择升糖指数较低的杂粮，如地瓜、南瓜等；肾病患者则要注意蛋白质的摄入，在选择豆类时应减少黄豆等蛋白质含量较高的食物。” “杂粮不吃不好，但也不能多吃。”吕雄提醒，不同的杂粮功效、作用各不相同，适合的人群也不一样。“中医认为，不同颜色的食物有不同的作用。一般来说，黑色入肾，红色入血，黄色入脾，青色入肝，白色入肺。因此，红枣等食物较适合女性，绿豆等则有疏肝清热的作用。” 杂粮怎么吃 男女老幼各不同 1.儿童： 以稀为主 推荐：绿豆粥、淮山粉、茯苓饼 小儿“脾常不足”、“形而未全”，这决定了他们需要更加全面的营养。除了母乳、粥等主食之外，适当给婴幼儿喂些杂粮，可以补充不同的营养。“如果孩子开始喝粥了，可以在粥里加点绿豆、海带、赤小豆等，在天热的时候既可以解暑，又可以提供多种微量元素。” “不过，小儿吃杂粮一定要少量，而且要煮得稀一些。”吕雄提醒说，由于小儿脾胃功能不好，因此在添加杂粮时应以健脾为主，“比如，淮山粉很容易冲泡，也有健脾的功效；茯苓饼也很适合小儿吃，在古代宫廷，它还是皇子、公主们的零食”。 2.老人：以烂为主 推荐：小米粥、黍米饼 老年人“气血不足”、“形体衰退”，身体各项功能开始减弱，脾胃也不好。因此，在吃杂粮时应遵循少食、多餐的原则。为便于消化吸收，还要注意尽量将食物煮得熟一些、烂一些。 老人通常活动量不大，吕雄建议可在一日三餐之外的时间吃些杂粮，“比如吃几粒花生、几块黍米饼、喝点小米粥等。”此外，老人心脑血管疾病较多，也可适当吃些桃仁、杏仁等有益心脏的食物。 3.女性：以养血为主 推荐：红枣、黑豆、艾饼 女性最大的生理特点就是有月经。因此，在主食之外，女性可适当多吃红枣、枸杞子、赤小豆、熟地、黑豆等有补血功效的食物，将它们用来煲汤、煲粥都可以。 吕雄提醒，女性“经前宜清，经后宜补”。“血气不足的女性，在月经结束后进行调补往往吸收效果好。”他建议女性在月经结束后可用红枣、枸杞子、元肉煲汤或煮鸡蛋吃；如果是产后的女性需要补血，可试试黑豆煲猪手等，广东人喜欢的“姜醋(猪脚姜)”也属于这一类。 4.男性：养胃为主 推荐：山楂、陈皮、苦荞茶 男性为“阳刚之体”，比较热气，加上一般男性活动量较大，长时间处于较紧张的状态，因此身体也容易亏损。“现代男性应酬多，吃得虽杂，但多是大鱼大肉，因此更需要吃些杂粮。” 吕雄认为男性应注意养胃，他推荐应酬多的男士可吃些消食健脾的食物，比如山楂饼、苦荞茶或是陈皮等果脯。 ]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/1-75x45.jpg){kind=small}