生活中我们很多老年朋友都是喜欢用一些中药来调理我们的身体，中医是我们非常值得信赖的一种治疗的手段，每种药材都是有它独特的功效和作用的，所以我们在调理身体的时候也是要注意多了解一些功效和作用，干姜也是中药材的一种，但是干姜也是有很多食用的注意事项。
古代医书中有“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜”的警示，这是有一定道理的。秋天气候干燥，燥气会损伤肺脏，这时再吃姜等辛热之物，会加重人体的燥热失水，所以会有“夭人天年”的危害。
中医大多会在方剂里加上生姜这味药，用以发散水气。而自古以来中医也有“姜治百病”的说法，但姜并不适合所有的人群，比如阴虚体质的人是不能吃姜的。阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、鼻干、皮肤干、眼干、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
干姜辛热燥烈，阴虚有热、血热妄行忌服，孕妇慎服。姜辣素可以使肝病患者的肝脏细胞变性、坏死及造成肝炎性细胞浸染，肝病患者吃生姜不仅不利于康复，反而有可能会加重病情。
如果是胃寒的话，用的药里可能会有干姜，干姜为热性，驱寒用的，用它来解决胃里面的溃疡问题，这会造成胃疼，这是正常现象。
对于腹泻的病人和糖尿病人不宜饮用蜂蜜干姜茶，因为这是会加重我们腹泻的程度和升高血糖的，蜂蜜干姜查是适合我们寒性体质的人饮用的，所以我们热性体质的人就是要注意少喝，否则是容易上火、大便干结、内热加重的。
我们在使用一些中药材来很好的调理身体的时候，要多了解这些药材的功效和作用，同时也是要注意它的一些禁忌和注意事项，这是关系到我们使用药材的效果的，我们稍有不慎就是会将治病的药变成致病的药，所以要注意留心。
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