说起蒲公英大家都知道的吧，是一种野菜，也是一种具有药理作用的食材类型，可以入药。蒲公英的吃法有很多，可以凉拌啊或者是做馅食用都是不错的选择，还可以泡水喝，你知道泡水喝的好处吗，不仅可以预防疾病，还可以抗菌消炎的哦。
消痈散结
如果身体出现了高热不退或者是臃肿疮毒，可以多服用一些蒲公英水。另外，蒲公英水对于治疗乳痈具有很好的效果，产后的女性多服用能够起到通乳的作用。
防治肿瘤
现代研究发现，蒲公英的叶子具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力。蒲公英的叶子可以有预防疾病的作用，可以泡水饮用，同时也可以有清热解毒的效果，对于预防肿瘤有好处，还可以提高免疫力。
抗菌
蒲公英的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以说，在没事的时候服用一些蒲公英泡水喝的，对于身体是很有好处的。蒲公英的叶子可以有抗菌的作用，可以抑制黄色葡萄球菌对身体的伤害。
关于蒲公英泡水的一些功效和作用，相信大家看了以后也有了一些了解和认识了吧，蒲公英泡水是可以有很好的保健的作用的，还可以有预防疾病的作用，对于抗菌消炎有好吃，对于防治肿瘤也有好处，平时的时候可以试试蒲公英泡水。
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![蒲公英清热去火消炎的食用方法[蒲公英大家都见过的吧，开的花朵白色的，而且一吹就会飘散，其实它是可以食用的一种野菜，也是可以有治疗疾病的作用的药材，它具有清热去火的作用，还可以有抗菌消炎的效果，你知道如何食用的吗，一起来看看食用方法吧，会让你爱上它。蒲公英，为菊科属多年生草本植物，药食兼用，可生吃、炒食、做汤、炝拌等，不仅味道鲜美，而且营养丰富。中医认为，蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃经，有清热解毒、消痈散结、利湿退黄、通淋止痛之功。蒲公英一般在春季食用比较多，可以有清热去火的作用，还可以抗菌消炎哦，可以选择各种的吃法，比如说生吃啊，凉拌等等。食用蒲公英，最好选择在初春的四五月间，在开花之前采下，那时清火、消炎、抗癌的功效最佳。生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥水，再用冷开水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加作料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。煮汤熬粥：为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。关于蒲公英清热去火消炎的食用方法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，清爽可口，适合春夏季食用，具有美容养颜助消化的作用，而且还可以减少胆固醇的堆积，具有缓解便秘的作用和功效哦。]](http://www.520axi.com/wp-content/themes/wpdx/assets/images/pic/5-75x45.jpg){kind=small}