猪胫骨有哪些比较营养的烹饪方法[赤小豆炖猪胫骨]

日常的生活里面可以使用猪胫骨做的美食有很多，猪胫骨的营养价值也是非常高的，那么猪胫骨要怎么做才能更加的有营养，做法更加的简单呢，骨质疏松就可以利用猪胫骨和赤小豆来调理，下面小编就来给大家介绍一下猪胫骨的其他一些营养做法。

赤小豆炖猪胫骨

把赤小豆，绿豆和猪胫骨都洗干净以后，把猪胫骨锤破，把姜切成片，葱切成段，把所有的这些食材都放在锅里面，加入料酒和2500毫升的清水一起煮，要用武火给先烧沸了，然后用文火煮35分钟左右，然后加上盐，鸡精，胡椒粉等调味料就可以吃了。

这道菜品的养生功效是很大的，可以补血补气，也可以强筋健体，也可以预防骨折等作用，气血不足的人，腿总是抽筋的人都是可以吃的，骨折，骨质疏松的患者也是有很好的效果的。

营养分析

赤小豆里面有非常多的皂角苷的，是可以刺激肠道的，这样就可以起到很好的利尿的效果，是可以解酒和解毒的，对水肿也有很好的改善的作用，绿豆里面的营养元素也是很丰富的，可以增加我们的食欲，降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用.绿豆味甘,性凉。

食物相克

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

上面给大家介绍的就是猪胫骨比较有营养的制作方法，现在大家应该也有所了解了吧，猪胫骨本身的营养就是很丰富的，再加上赤小豆和绿豆营养就更加的好了，对骨质疏松就有很好的调理作用，今天小编就给大家介绍到这里了，希望可以给大家带来帮助。

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