西瓜子仁的功效与作用[     西瓜子仁为葫芦科植物西瓜的种仁。夏季食用西瓜时收集瓜子，洗净晒干，去壳取仁用。含脂肪油、蛋白质、维生素B2，戊聚糖、淀粉、粗纤维，有机酸等，味甘性平。具有下气清营、化痰涤垢的功效与作用。常用于孕妇或老年性便秘、病后体弱及产后手足软弱无力，月经过多等症。    1.孕妇或老年性便秘：西瓜子仁15g捣烂，加蜜糖15g，水适量，炖30分钟后服用，每日1次，连服3天。    2.病后体弱或产后手足软弱无力：西瓜子仁、黑芝麻各6g，大米、红糖各30g,加水适量，共研成糊状煮熟食用，每日1次，连服10天。    3.月经过多：西瓜子仁9g，研末，用水调服，每日2次。]

2022年6月3日 食疗保健 235

    西瓜子仁为葫芦科植物西瓜的种仁。夏季食用西瓜时收集瓜子，洗净晒干，去壳取仁用。含脂肪油、蛋白质、维生素B2，戊聚糖、淀粉、粗纤维，有机酸等，味甘性平。具有下气清营、化痰涤垢的功效与作用。常用于孕妇或老年性便秘、病后体弱及产后手足软弱无力，月经过多等症。

    1.孕妇或老年性便秘：西瓜子仁15g捣烂，加蜜糖15g，水适量，炖30分钟后服用，每日1次，连服3天。

    2.病后体弱或产后手足软弱无力：西瓜子仁、黑芝麻各6g，大米、红糖各30g,加水适量，共研成糊状煮熟食用，每日1次，连服10天。

    3.月经过多：西瓜子仁9g，研末，用水调服，每日2次。
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