炒花菜第一步，不是焯水，教你一招，花菜又香又脆，家人的最爱！[原标题：炒花菜第一步，不是焯水，教你一招，花菜又香又脆，家人的最爱！炒花菜第一步，不是焯水，教你一招，花菜又香又脆，家人的最爱！！花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花菜中含有丰富的纤维素和膳食纤维，能加快肠胃蠕动，并清除肠胃中积存的垃圾与毒素，花菜中还含有大量的类黄酮和一些维生素e这些物质都能净化血液，而且能保护血管，增加血管弹性与韧性，经常食用菜花，就能给人体补充一定量的硒元素和维生素C，从而抑制胃癌肿瘤生长。常吃花菜还可以增强肝脏的解毒能力。菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还可以清理血管，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。花菜不用焯水，先这样做！盐水浸泡为了让花菜里的小虫子钻出来，吃起来更放心。勾薄欠也很重要，让味道都包裹在花椰菜里，这样的花椰菜不仅味道好，还有多汁的感觉，最后淋上香油味道更上一层！你学会了吗？]

2022年5月28日 食疗保健 214