原标题：山林里一普通野草，过去称为“老母鸡肉”，根部价值珍贵能润肺
山林里一普通野草，过去称为“老母鸡肉”，根部价值珍贵能润肺
在农村的山林里人们还是能见到许多野草，这些野生植物虽然长相普通，人们对它们的了解也甚微，但是依旧有许多价值珍贵，用途广泛。我们在农村里遇到一些常见野草，其实就有许多价值高，能够食用或是入药，车前草之类的在农村成名已久，如今也很受重视。
今天分享的这种野草，其实也是山林里一种普通的植物，在过去它们被称为是“老母鸡肉”，植株的根部价值珍贵能够起到润肺等作用，若是遇到可别错过。
这种在农村称为“老母鸡肉”的野草，其实学名叫做荠苨，相信也是我们比较陌生的野生植物，但其实它在农村里还是比较常见的。这种野草也被称为白面梗、地参等，因为食用的口感和味道，也有老母鸡肉这种称呼。它是一种常见的野生植物，同时也是农村里很多人喜欢食用的野生蔬菜，口感味道都不算差。
这种荠苨在我们国家的分布范围广，它在南北的各个地区都能见到一些，嫩叶是能食用的蔬菜，并且根部价值珍贵。很多人说这种植物炖汤喝有鸡肉的味道，要是以后你们在山林里见到此野草，也不妨采挖回来食用。它的根部长相和人参相似，其实也能入药使用，价值珍贵，如今在城里也能卖到高价。
荠苨在古时候就已经成名，它的根部价值珍贵，味甘、性寒，能够起到润燥化痰、清热解毒、润肺止咳等作用，其实对于我们肺热咳嗽、咽喉肿痛、疮毒等都有良效。过去在农村里很多人都会去采挖此野草，如今也是这样。你们有见过这种名字奇怪的野草吗？
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