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L.）是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种生果，果实滋味酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有许多一名，比如：悬钩子覆盆覆盆莓树梅树莓、野莓、木莓、乌藨子。
覆盆子的果实是一种会合果，有血色，金色和玄色，正在欧美动作生果，正在中国豪爽散布但少为人知，仅正在东北地域有少量栽培，墟市上对照少见。覆盆子植物可入药，有多种药物代价，其果实有补肾壮阳的用意。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可煽动前哨腺渗透荷尔蒙。
覆盆子系灌木，高1-2米；枝褐色或红褐色，幼时被绒毛状短柔毛，疏生皮刺。幼叶3-7枚，花枝上有时具3幼叶，不孕枝上常5-7幼叶，长椭圆形或卵形，顶生幼叶常椭圆形，有时浅裂，长3-8厘米，宽1.5-4.5厘米，顶端短渐尖，基部圆形，顶生幼叶基部近心形，上面无毛或疏生柔毛，下面密被灰白色绒毛，边际有不礼貌粗锯齿或重锯齿；叶柄长3-6厘米，顶生幼叶柄长约1厘米，均被绒毛状短柔毛和稀幼年刺；托叶线]
花生于侧枝顶端成短总状花序或少花腋生，总花梗和花梗均密被绒毛状短柔毛和疏密不等的针刺；花梗长1-2厘米；苞片线厘米；花萼表面密被绒毛状短柔毛和疏密不等的针刺；萼片卵状披针形，顶端尾尖，表面边际具灰白色绒毛，正在花果时均直立；花瓣匙形，被短柔毛或无毛，白色，基部有宽爪；花丝宽扁，善于花柱；花柱基部和子房密被灰白色绒毛。
果实近球形，多汁液，直径1-1.4厘米，血色或橙黄色，密被短绒毛；核具明白洼孔。花期5-6月，果期8-9月。
该变种枝、叶柄、总花梗、花梗和花萼表面具稀少针刺或几无刺，枝和叶柄均无腺毛，仅总花梗、花梗和花萼表面具腺毛。
产中国内蒙古（大青山、凉城）、河北西部、山西东部至西部。生山谷阴处、山坡林间或密林下、白桦林缘或草甸中，海拔1250-2500米。
Levl.）之间的过渡类型，和复盆子区别正在于总花梗、花梗和花萼表面具腺毛；和库页悬钩子区别正在于枝、叶柄、总花梗、花梗和花萼上具稀少针刺或近无刺，枝和叶柄上无腺毛，仅正在总花梗、花梗和花萼表面具腺毛。
覆盆子根属浅根系，主根不明白，侧根及须根昌隆，有横走根茎。枝为二年生，产果后灭亡。正在气温低于5℃时，植株常处于歇眠形态。初春2月中下旬，气温略回升时，2-3级枝的叶腋混淆芽开端萌动，下旬幼叶稍展开。3月中旬初花（属异花授粉），下旬为盛花期，其地下根茎萌发新枝。3月末至4月初，花期遣散，此时叶片已一切展开。4月下旬，幼果径可达1厘米，多生于三四级枝的顶端，座果率约为80%。5月下旬，果实由绿转黄，再转为桔血色，中旬达盛果期，果枝也逐步枯黄。6月，老枝自上而下逐步零落，至7月齐全枯死，被更新枝所取代。6-9月为更新枝养分期。10月，初生叶已逐步腐败，侧枝上爆发三级分枝，下旬至11月，二三级枝上冬芽酿成并实行花芽分裂。12月叶片一切腐败，处于歇眠形态。
覆盆子果实为会合果，由浩繁核果会合而成，类球形，上部钝圆，底部较平整，表面灰绿色或淡棕色，密被短绒毛。幼核果约呈半月形，反面隆起，腹面有突起，表面棕色，反面及先端有灰白色毛，腹面及两侧有状凹纹。质硬，内含棕色种子1粒。气幽香，味微酸、涩。
覆盆子生山地杂木林边、灌丛或荒原，海拔500-2000米。正在山坡、道边阳处或阴处灌木丛中常见。普通生于山区、半山区的溪旁、山坡灌丛、林边及乱石堆中，正在荒坡上或烧山后正在油桐油茶林下滋长蕃庑，性喜和气潮湿，请求光照优秀的散射光，对泥土请求不庄苛，适宜性强，但以泥土沃腴、保水保肥力强及排水优秀的微酸性泥土至中性砂壤土及红壤、紫色土等较好。
覆盆子是幼灌木，结果早，易进入盛果期，凡是栽后两年见果，3年丰产，4至5年时产量最高，盛果期可长达15年安排。覆盆子根系浅，不耐旱，水分不敷会抑低滋长和结果，花期4-5月份，结果期为6-7月，泥土水分蒸发量过大，水分不敷，则会影响期产量。
覆盆子为喜光树种，没有2年半以上的茎，地上个人由1年生枝和2年生枝构成。花芽正在新梢叶腋中酿成，下面的后备芽发枝较弱，正在主芽身后，后备芽可替代主芽结果，但后备芽的产量少。覆盆子的根系昌隆，由根状茎和侧生根构成，根状茎上长出的侧生未必根有大都，未必根的远端易萌生新的基生枝。
首要散布于中国辽宁、吉林、内蒙古、福筑、河北、河南、山东、山西、江苏、安徽、云南、浙江、江西、湖南（炎陵县山区最多）、湖北、广西、广东、陕西、贵州、四川、重庆、甘肃；新疆等地域。日本、西伯利亚、中亚、北美、欧洲也有散布。
母株应维系泥土潮湿、松散、养分充溢，选留发育好的根蘖，维系间距10-15厘米，秋后挖起根蘖，挖时宜深，保存较多的侧枝，可随挖随栽，也可挖后先假植，第二年开春筑园。
将粗度1厘米安排的侧生根挖出，选带芽的根，剪成10厘米安排的根条，于3月中旬实行扦插，开挖10厘米深的沟，将根斜插入畦床中，闪现四分之一正在土表，埋平即可。
每年11月至次年3月，从山上林地中挖取野生植株，剪去地上基生枝，保存20厘米长，细心不要毁伤基部的歇眠芽。随后移植于平整好的大田中，株距25厘米，每亩2700株。栽后覆土扎实，浇定根水，笼盖秸杆干草等。
华东覆盆子可春栽，也可秋栽，凡是以11月中下旬或3月中下旬为宜。抉择避风朝阳、土质松散、有机质含量高，泥土潮湿不宜积水的地块筑园，筑园前应深耕平整，施庄家肥2000-4000千克/亩。栽植方法以带状法，行距2米，株距0.4-0.8米。植穴规格30×30×30厘米，栽苗时细心珍爱基生芽不受毁伤。栽后实时平茬，留茬20厘米安排，每穴栽2-3株，抵达早日丰产的方针。
选土层深奥、沃腴松散、排水优秀的微酸性缓坡地，深翻整地。按株行距50厘米×100厘米或100厘米×100厘米移栽。
移栽前施足基肥，施庄家肥每株3-5千克。滋长时期联合松土除草，每年施追肥2-3次，氮肥为主，适量搭配磷钾肥。正在3月施苗肥，4月施花肥，11月施越冬肥。每亩施人粪尿1500-2000千克。夏秋干旱时细心浇水。4-5月新枝发作侧枝时，摘去顶芽煽动侧枝滋长，同时对侧枝摘心，促使其发作二次侧枝，枝多叶则茂，扩张翌年结果母枝，扩张产量。结果期要正在每一植株旁立支柱，避免倒伏。
覆盆子枝条柔弱，常易下垂到地面，或遇风易倒伏，影响产量和质地。于是正在场所中架设支架，将两年生枝条绑于架上，使枝条受光平均，维系园内优秀的通透性。
每年5-6月，8-9月两次中耕除草，删除杂草对营养、水分的耗费，以煽动覆盆子的树体的硬朗滋长。每年秋季可每亩施庄家肥2000-3000千克，正在着花和果实发育期各追肥一次，以进步产果率和促果实膨大。追肥应以速效性氮肥为主，每次每亩施尿素10-15千克。同时每亩施硼砂和硫酸锌各1千克，以利保花保果。做好排灌水做事，遇天旱应时浇水，维系泥土潮湿。遇大雨实时消除积水，避免落花落果。
春季应实时剪除二年枝顶端干涸个人，促使留下的枝条发出强壮的结果枝。疏去基部过密和有病虫病虫枝，每株留7-8个二年生枝，保存合理密度，利于透风透光，保障高产和稳产。正在采果后剪除二年生枝，疏去枝蘖和过密的基生枝，以负责园内的总枝量。
覆盆子的采收年华为5月中旬至6月上旬，此时果实已充溢发育且涌现绿色，尚未转红成熟，采收分批实行，采下后，除去梗、叶、花托和其它杂质，然后倒入开水烫2-3分钟再捞出，随后摊晒或烘干。造品以粒无缺、坚实色黄绿、味酸、无梗叶屑者为佳。如采收获熟的果实，因为成熟期纷歧律，应分批采收。当果实有种类韵味、香气和色泽时，应时采收。凡是正在16:00后采收为宜，切忌执政晨和雨天实行。
茎腐病是风险覆盆子树基生枝的一种苛浸痾害。凡是发作正在新梢上，先从新梢朝阳面距地面较近处映现一条暗灰色的似烫伤状的病斑，长约1.5-5.5厘米，宽0.6-1.2厘米。
病斑向周围连忙扩展，病部渐变褐色，病斑表面映现很多巨细不等的幼斑点，木质部变褐坏死，随病部扩展，叶片、叶柄变黄，零落，吃紧时整株枯死。
正在5-8月份可喷药防治。5月中旬、7月的发病初期永别正在易发病的种类上喷布甲基托布津500倍液或40%乙磷铝500倍液或福美双500倍药液。
覆盆子的第二种病害叫白粉病。树莓感病叶覆有一层白色粉状物，从而惹起叶片扭曲变形或变卷缩；有时叶片并不透露白色粉状物，而出现叶片有水浸状雀斑。吃紧时新梢滋长矮化，果实有时也受侵染。
初春萌芽前、着花后及幼果期，喷布70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或25%粉锈宁肯湿性粉剂1000-1500倍液，或50%硫悬浮剂200-300倍液。
柳蝙蝠蛾是风险覆盆子的首闭键虫，吃紧影响覆盆子第二年的产量。柳蝙蝠蛾幼虫多为7月上旬开端蛀入新梢，凡是蛀入口距地面40-60厘米，多向下蛀食，幼虫常常出来啃食蛀孔表边的韧皮部，公多环食一周，咬碎的木屑、粪便用丝粘正在一齐，环枝缀连一圈，经久不落，易于呈现与识别，被害枝极易折断而干涸灭亡。
发作吃紧的树莓园，可正在5月下旬至6月上旬初龄幼虫举动期，地面喷布2.5%溴氰菊酯2000-3000倍液。
幼虫正在展叶期爬上新梢，蛀入芽内，食尽芽的内部，尔后又钻入覆盆子新梢内，新梢被害而很疾灭亡。成虫于花期成仙，晚上正在花内产卵，幼虫最初食害浆果，但不久转化至植株基部越冬。
初春展叶期喷80%敌敌畏1000倍液，或2.5%溴氰菊酯3000倍液杀死幼虫。
害虫的成虫普通正在春季开端食害嫩叶，并咬入花蕾，取食雄蕊和蜜腺，被害花蕾零落或者变为异常果。
成虫正在花内产卵，原委8-10天孵化幼虫，随即钻入果内食害，被害浆果重量减轻，容易衰弱。
发作吃紧的覆盆子园，正在4月下旬成虫出土期实行地面施药，2.5%敌百虫粉剂0.4千克加25千克细砂；
发作较轻的树莓园可采用人为防治，正在成虫开端风险花时，可振摇结果枝，使成虫落正在妥善容器内，集结烧毁；
覆盆子果供食用，正在欧洲久经栽培，有大都栽培种类作生果用。覆盆子果实含有相当雄厚的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等养分元素以及豪爽纤维。每100克覆盆子，水分占87%，含卵白质0.9克、纤维4.7克，能供应209.3千焦的热量。覆盆子能有用缓解心绞痛血汗管疾病，但有时会形成微幼的腹泻。覆盆子果实酸甜适口，有“黄金生果”的美誉。树莓含有雄厚的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“自然阿斯匹林”，广博用于镇痛解热，抗血凝，能有用防御血栓。永久食用树莓，能有用地珍爱心脏，防御高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化分裂等心脑血管疾病。
