说到益气补血的食材,红糖、红枣大概是最简单实用的了。那么下面我们就来看看红糖鸡蛋红枣汤的功效有哪些呢?
补充营养
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红糖富含多种单糖和多糖类能量物质以及叶酸、多种维生素和微量元素,吸收利用率高,鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂及多种维生素和矿物质,红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素以及多种维生素、矿物质,尤以维生素C含量最高。三者搭配同食,不仅易于吸收,而且补身效果好。
通畅月经
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红糖鸡蛋红枣汤有通畅月经的功效。红糖能暖宫散寒,活血化瘀,鸡蛋补虚、红枣补血,三者搭配食用对月经量少、痛经、崩漏、产后血亏等症有很好的治疗作用。
益气补血
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红糖性温,有益气补血、活血的功效。鸡蛋富含多种营养素,易消化好吸收,而红枣具有补虚益气、养血安神的功效,适量喝些红糖鸡蛋红枣汤对气血不足、贫血等症有很好的治疗效果。
健脾暖胃
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红糖性温、味甘、入脾,具有健脾暖胃的作用。鸡蛋营养丰富,蛋白质消化率极高,红枣温补,健脾和胃,三者搭配同食对于脾胃虚弱、食欲不振有很好的改善作用。