多吃白菜有什么好处 白菜的适用人群与禁忌人群

烹制白菜时要注意，不宜用煮、烫后挤汁的办法，这样会让营养成分大量流失。避免使用铜制炊具煮食白菜。

润肠通便

1

白菜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。白菜能帮助稀释肠道毒素,既能预防便秘，又能促进人体对其他营养物质的吸收。

通经活络利小便

2

《滇南本草》中记载白菜“走经络,动痰火，利小便。”意思是说,常吃白菜能通经活络,去火化痰,通利小便， 不愧有”百菜之王”的美誉。

白菜的适用人群与禁忌人群

3

适用人群

4

习惯性便秘的人应该多吃。有感冒症状的人，发热、咳嗽的人宜吃。宿醉的人，嗓子发热、发干的人，宜吃。

禁忌人群

有痛经史，或正在痛经的女性不宜多吃。过敏、哮喘、异位性皮炎等病症的人不宜吃。常腹泻的人不要吃得过多。