沙棘正在墟落十分的常见，这种生果果形十分的幼，寻常冬天成熟，墟落也叫酸刺。
沙棘有很大的药用价钱，它是维生素之王，又是植物之最，重要用于抗衰老美容养颜。
目前墟市常见的沙棘产物有沙棘果汁，沙棘饮料，沙棘果。有热爱的伙伴可能置备，加倍对付爱美的人士来说，常服用沙棘产物有美容养颜的效力。
沙棘，别名醋柳果、醋刺柳、酸刺、黑刺、醋柳、沙枣、达尔、大尔卜兴、酸刺子、酸柳柳、其察日嘎纳、黄酸刺、酸刺刺。沙棘是植物和其果实的统称。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，出格是沙棘果实含有丰盛的养分物质和生物活性物质，可能广博操纵于食物、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的很多界限。沙棘果实入药拥有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功用。摩登医学探求，沙棘可下降胆固醇，缓解心绞痛产生，尚有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的效力。
1.沙棘果实养分丰盛，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的百般氨基酸。此中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可到达825—1100毫克，是猕猴桃的2-3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。2.沙棘叶片含粗卵白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可创造保健茶。3.沙棘种子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。沙棘最有价钱之一的即是沙棘油，沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，此中有46种生物活性物质，含有大方的维生素E、维生素A、黄酮等，拥有抗委靡和加强机体生气及抗癌等独特药理机能，拥有珍爱和加快修复胃黏膜、增补肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、节减血管壁中胆固醇含量的效力，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促使伤口愈合的效力。4.沙棘果实除鲜食表，还可加工效率汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。5.沙棘能明显进步人体的免疫性能。正在1000多年前，人们展现时常食沙棘果确表地住民身体强大，很少生病，出格是极少患有肠胃疾病、心脑血管疾病的患者不治而愈。正在西藏医药中，称沙棘果为包治百病的“灵丹灵药”。6.沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质，拥有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管、下降胆固醇的效力，常用于疗养缺血性心脏病，对疗养心绞痛有用率达94%。
沙棘味酸、涩，性温。止咳化痰；健胃消食；活血散瘀。主咳嗽痰多；肺脓肿；消化不良；食积腹痛；胃痛；肠炎；闭经；跌打瘀肿。1.下降胆固醇沙棘果和油拥有很高的药用价钱，可下降胆固醇，缓解心绞痛产生，尚有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的效力。2.祛痰止咳有祛痰、止咳、平喘和疗养慢性气管炎的效力3.养胃能疗养胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效明显4.治伤对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的疗养效力；对妇女宫颈糜烂有精良的疗养效益。5.延缓衰老沙棘中SOD活性因素丰盛，每克沙棘鲜果SOD含量到达2746.0个酶单元，其含量是人参的4倍。它可能阻断因体内物质过氧化发生的自正在基，而这种自正在基与人体衰老、疾病的发作亲昵闭连。
沙棘果 为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实，别名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一种幼浆果植物，落叶灌木或幼乔木。
沙棘是目前宇宙上含有自然维生素品种最多的名贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为自然维生素的宝库。据报道，每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B1含0.05mg-0.3mg、维生素B2含0.03,g-0.15,g、维生素B12含0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg-350mg。
沙棘拥有很高的养分价钱、生态价钱和经济价钱、加倍是正在“三北”防护林创办中拥有首要的效力。我国事宇宙上沙棘资源最多的国度，重要分散正在华北、东北和西北地域，此中山西省分散最多。
沙棘果的养分价钱很高，含有脂肪、卵白质、糖类、盐类和维生素，而且含量丰盛。
沙棘拥有很高的药用价钱。《中药大字典》纪录，沙棘拥有活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效，同时对多种疾病都有必定的疗养效力。
通过沙棘与其它老例饲料养分价钱的比较，归纳国内相闭单元对甘肃渭源、镇原、宁夏彭阳，山西岢岚、吉县，四川幼金等地的探求原料，取得了沙棘叶片、种子、果渣养分因素的均匀值，并选用了常见的15种青绿饲草、叶粉、粟类、豆类等举行了比较)。可能看出:沙棘种子粗卵白含量仅次于大豆、蚕豆，叶片含量也仅次于3种豆类。沙棘叶片、种子、果渣粗纤维含量较高。沙棘果渣、叶片赖氨酸含量较高，比3种豆类及槐叶粉低，但高于其它比较原料。蛋氨酸+胱氨酸含量以大豆含量最高，沙棘种子低于蚕豆而位居第3，但沙棘果渣的含量很低，与胡萝卜相像，位居倒数第1。钙以槐叶粉含量最高，苜蓿干草次之，沙棘叶片位居第3。磷以大豆含量最高，蚕豆次之，而沙棘种子、豌豆并列第3。
1、对血汗管疾病的防治效力 沙棘果与沙棘叶中提取的总黄酮(TFH)，是含有7种黄酮的一组化合物，此中含量较高的为异鼠李素及槲皮素。沙棘总黄酮可使心绞痛缓解，心效力及缺血性心电图好转，这与TFH拥有增补冠状动脉血流量、增补心肌养分血流量、下降心肌耗氧量、贬抑血幼板集会等效力相闭。经国内、国
际专家探求证明，沙棘总黄酮对心脏效力有加紧效力，可能使心肌减弱才力加强，心肌舒张效力取得革新，对垂体后叶惹起的心肌缺血有昭彰的对立效力。对冠状动脉梗阻惹起的心肌阻滞的面积能昭彰缩幼，也能进步正在常压和低压下的耐缺氧才力。
2、沙棘的抗癌效力 沙棘果的抗癌效力除去其通过免疫机造或其他途径所惹起的效力表，尚有直接地贬抑癌细胞效力以及阻断致癌成分的效力。沙棘汁经稀释成宜饮用的浓度后，能阻断N-亚硝基的合成，此表沙棘汁对致癌物N-二甲基亚硝胺(NDMA)也有阻断与防护的效力*沙棘黄酮中含有香豆素、异香豆素、呋喃香豆素、苦木素以及多酚类、5-羟色胺等拥有归纳抗癌效力的因素。实行表明沙棘提取物对赘瘤、淋巴细胞，白血病等拥有昭彰的治愈效益和防治效力，其余，其对人类白血病细胞株(K562)及人类胃癌细胞株7901均有直接的杀伤效力。同时也展现沙棘提取物有阻断N-亚硝基化合物的致癌效力以及贬抑黄曲霉素B1诱发癌前病灶的效力。通过其效力机理探求标明，沙棘提取物有加能人体免疫效力和激活巨噬细胞的吞噬效力，并且能加强氧自正在基消除剂--超氧化物歧化酶的活性。
3、沙棘对肝病的防治效力通过高科技方法从沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一种十分好的保肝、护肝保健食物，沙棘籽油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致的肝毁伤的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高均有昭彰的贬抑效力，并能对立肝MDA(丙二醛)含量升高。其机理是沙棘籽油对立了CCl3(三氯化碳)自正在基的攻击，珍爱可肝细胞膜。籽油对乙醇、扑热息痛所致的肝毁伤均有昭彰的珍爱效力。
4、沙棘对胃病的防治效力中国民间早已有效沙棘来疗养消化体系疾病，包罗胃、十二指肠溃疡、胃炎、消化不良等病。摩登医学探求展现，沙棘籽油对醋酸法和慢性利血平法所致胃溃疡有精良的促使愈合效力，沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有用因素，能有用地珍爱胃粘膜及贬抑胃酸渗出，使胃粘膜受损水准下降，沙棘籽油尚有抗炎生肌、促使机闭再生、促使溃疡愈合的效力。
5、沙棘对烧伤、烫伤等疗效 沙棘油拥有奇妙的促使机闭再生和上皮机闭愈合的效力，临床上和民间用于疗养烫伤、烧伤、刀伤和冻伤均博得极好的效益。不只能能疗养轻度的烧伤、烫伤，也可疗养II、III度烧伤，逐日正在烧伤面涂敷2-3次，即可取得速意的效益，并且寻常不留疤痕，对付化学烧伤同样有用，沙棘籽油疗养烧伤、烫伤等皮肤毁伤其效益也十分不错。
6、沙棘的护肤养肤效力 沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的重要因素的含量很高，比其它植物横跨几倍，以致几十倍。这些物质极易被皮肤吸取，拥有近似于皮脂的护肤效力。沙棘籽油中的皮脂因素与此中的维生素E、A、维生素原十全十美，养分完全，效益明显。
7、沙棘的抗衰老效力沙棘果的有用因素超氧化物歧化酶(SOD)拥有消除人体内自正在基的效力，同时又能加强免疫体系效力，调治免疫活性细胞，是一种有用的免疫调治剂，这对付进步人体的抗病才力，延缓人体的衰老，会有极其明显的效力。
1、冻打收集冬季沙棘果实冻结自此，选拔寒天早上，先将树冠下举行整理，然后铺放布单或塑料薄膜等，用竹竿或较轻的木棍敲打果枝，因果柄受冻后很易零落，将果实震就逮罗。或先用250～2500mg/L的乙烯利喷洒结果枝，能使果实的附出力削弱30%～70%。采后的果实带回放正在容器中将其捣碎，加水搅拌冲刷，使果肉浮出,过滤杂物，晾干后得纯净种子，即可储备。
2、剪枝收集用镰刀或剪枝剪剪取附有果实的幼枝，不剪大枝，省得沙棘资源遭到伤害，也可连接整枝、砍柴、平茬时收集。将果枝剪下罗起来，放正在场院里，用木棍敲打果实，使果实零落伍罗起来，然后用碾子将果实碾过，放正在净水中浸泡1日夜，揉去果皮、果肉，再用净水淘洗1遍，除去杂质，捞出种子，晾干储备。上述收集法应注意因使用目标分歧而采用分歧的处罚技巧，如需求使用沙棘果加工食物、饮料等，就不应捣烂果实，此表选取时辰对果实养分因素含量有很大影响，如为取得维生素高的产物，应该正在果实成熟期(果皮橙黄色，种子黑褐色)的秋季采果，如以临蓐沙棘油和提取胡萝卜素以及播种的种子为主，则可能正在心理成熟期采果。
沙棘果实恳求稀奇、全体成熟、无病虫害及霉烂现名象，而且有杰出的韵味、香气和丰盛的汁液。原料挑选后操纵死板或手工洗涤明净。鲜果可不经粉碎，直接 用螺旋压榨机压榨。第1次压榨后，将果渣拌匀松散，再举行第2次压榨。采用天然澄清法将榨汁正在澄清池内静置一段时辰，使果汁中悬浮物重淀终于部。然后用塑 桶提取上层清汁，用板框压滤后的清汁可不颠末杀菌，直接盛入塑料桶内，增添质料分数为0.04%的苯甲酸钠，送入冷藏库中，依旧库温4℃-5擦。
将选好的15kg沙棘果倒入缸内，加22.5kg大曲，用木耙上下搅匀，正在室温20℃发酵15天。将发酵后的沙棘果实掺入175kg麸皮，用毁坏机打 碎，放放缸内搅拌平均，举行第二次发酵，此时温度不得逾越40℃。为避免温渡过高，每天倒缸1次，约经10天发酵完毕。将发酵好的沙棘果实装入淋醋缸内淋 醋，将头醋淋事后的醋渣再浸泡10 h，举行第2次淋醋。造品棕黄色，稍污浊，味芬芳、酸而微涩。
籽，剩下果肉，每50kg果肉汁加过滤的75%糖水66.5kg(砂糖50kg、水16.5kg)。糖水可分两次到场，即先将一半糖果水倒入耐酸特造 锅内煮沸，后到场果肉，煮造20min，待果肉透后时，再加节余的糖水，一直煮25min-30min，直至果浆的可溶性固形物含量达68%以上时，装 罐。装好后最好用封口机冗密封，产苛正在100℃蒸汽或水中杀菌5min-20min。冷却后擦干水分，查验及格后入库。造品果肉橙黄色，授明有光泽，浆体 平均，无砂糖结晶，无果柄等杂物，具沙棘韵味，无异味。
将采摘下来的沙棘嫩叶登时举行加工， 如不行登时一齐加工完毕，可平摊正在阴凉、干净、缺温低于25℃的室内，平摊厚度以下不逾越10cm为宜。用手工杀青，炒锅倾斜式，要炒得速、翻得匀、捞得 透、抖得散，锅温正在200℃驾御，杀青10min，使青草气息消逝。杀青茶叶紧稍作摊晾，然后使用叶的余热，用手将叶子紧握成团，向火线推滚，使叶成条。 揉捻时要按轻、重、轻循序使劲，并向一个倾向推滚。揉捻25min~30min，手握工序即竣工。将揉捻过的叶子加入锅内，双手压正在锅内滚炒，并几次散开 叶子，使其平均受热，要几次举行20min。初炒至叶子有弹性并感触刺手时，即可取出摊晾，使其回潮变软，再将摊晾后的叶倒入锅中复炒，温度90℃驾御。 出手要轻，使劲要匀，至叶烫手为止。终末，将叶装袋，储存于干燥、无异味的室内。
选用全体成熟的沙棘果，最好正在12月份-次年3月份采收，采后应分选去杂，不行积聚太厚。用粉碎机粉碎，不要压破种子，不然会影响沙棘酒质时。果酱放池，装量为容器的80%，然后一次性到场50mg/L二氧化硫。接种人为酵母，搅拌平均。发酵温度限造正在18℃-23℃，发酵历程中如糖分低，可到场 10%的糖液，14天后主发酵完了。主发酵原酒别离后入池，容量为容器的90%，发酵温度限造正在23℃驾御，直到发酵中止，然后换桶将容器装满。为了提防 氧化，应将池口封好，转入陈酿阶段，时辰地半年以上。然后到场0.015%的下胶剂、80mg/L的二氧化硫，正在冬季低温下天然冷冻7天-15天即成。将 澄清的上层酒，用泵抽到其他容器里，因上层沙棘原酒中含有沙棘油，可用高速别离机提油或作酒脚蒸馏。司理化目标查验后，再用硅藻土过滤机串棉饼过滤，即得 造品。沙棘酒造品呈金黄色，清亮透后，无悬浮物和重淀物，滋味甘润醇厚，酸甜爽口，拥有奇异的榜样沙棘果酒韵味。
选拔八九成熟的果实作原料，将挑出的及格沙棘果用活动水冲刷泥沙和杂质后，沥干水分，用筛孔径为1mm-2mm 的双层打浆机打浆，去除皮籽即为沙棘酱。选用稀奇、成熟适度、机闭周密而懦弱、嫩、不萎缩、无糠心和萌芽抽薹、无冻伤、无病虫害、无死板伤的胡萝卜为原 料，去掉须和基础绿色局部，用活动水充足洗涤。将洗净的胡萝卜送入切菜机切成0.5cm驾御的薄片，用滚水热烫1 min-2min，冷却、磨浆，即得胡萝卜酱。对黄赤色的干橘皮举行选料，剔除有霉斑橘皮、橘络、杂质和其他不足格的橘皮，用水洗运河泥沙。用80℃的热 水烫漂1 min-2min使其复软，冷却、磨浆备用。按配方恳求将原辅料正在不正在锈钢容器中混匀，置于不锈钢浓缩蒸汽压力为0.2MPa 驾御，线℃)，浓缩至可溶性固形物为57%-50%时，赶速出锅。正在浓缩历程中应继续搅 拌，以防焦煳。其造品色泽为平均划一的金黄色，酸甜美味，肯有淡橘香味。
正在冬季，沙棘和蜂蜜不只是严寒夜晚的厚味组合。它也是一种维生素羼杂物，可能将你的身体形成一个坚如盘石的细菌和病毒。奈何确切计划和行使民间疗法
沙棘含有大方的维生素（A，B1，B2，B3，B9，C，E，H），矿物质（钾，钙，钠，镁，磷）和有机酸。这种组合物给予浆果抗菌，抗炎和再生特点。其余，沙棘有帮于消除体内的毒素和毒素。 蜂蜜完满地增加了这种疗养效益。它正在很大水准上反复了沙棘的维生素因素，使其倍增并将其形成对立ARD的有力军器。
蜂蜜完满地增加了这种疗养效益。它正在很大水准上反复了沙棘的维生素因素，使其倍增并将其形成对立ARD的有力军器。
疗养羼杂物：加紧免疫体系清扫喉咙发炎促使肺部痰液渗出，革新咳嗽减轻伤风有帮于下降体温疾病后规复身体进步食欲增补生气的供应
其余，沙棘与蜂蜜没有烹调被踊跃地用于身体的繁复规复。该羼杂物可能下降胆固醇，促使减肥和促使新陈代谢，是戒备便秘，规复平常的肝脏，革新皮肤，头发和指甲。
正在民间医学中，来自浆果的黄油用于疗养百般炎性疾病。其余，提议正在孕珠时期行使羼杂物 - 以包管妈妈和未出生婴儿的矫健。行使前，咱们提议您磋商大夫以避免可以的禁忌
很多人以为将这些因素连接正在沿途的独一技巧是用生姜和蜂蜜创造沙棘茶。但这个配方到目前为止还不是民间医学保藏中独一的配方。
创造维生素鸡尾酒的经典食谱。烹调时需求稀奇浆果或果汁： 正在0.5升沙棘汁中，消融2汤匙蜜蜂。到场1/2杯薄荷汤。因为饮料的滋味变得十分酸，于是可能用少量的水（不逾越200毫升）稀释它。放入冰箱进一步储蓄。
沙棘和蜂蜜茶的配方是开脱伤风和流感的火速技巧。颠末一天的按期入场后，您会感触慰问。 到场3汤匙沙棘浆果（每400毫升水），冲泡黑茶或绿茶。当饮料略微阴寒时 - 到场2茶匙石灰蜂蜜。
闭于用沙棘疗养茶的大旨的另一种转移。正在很多方面，配方反复经典，但计划增添柠檬： 品味黑茶或绿茶。正在杯子里到场1汤匙浆果，几片柠檬片和2茶匙蜂蜜。一幼撮肉桂粉将是一个理念的增加。 上述因素也可能分歧格式造备： 正在绞肉机或搅拌机中，研磨200克沙棘和2个中等柠檬（以及果皮）。从浆果种子中取得所得的稀粥。到场3汤匙蜂蜜后搅拌至平均。
每天饮用1-2次茶（用于戒备急性呼吸道疾病）或每4幼时（用于疗养）; 每天用膳稀饭1茶匙，每天2-3次，饭前30分钟。
很容易计划饮料，这将永久健忘平淡伤风和流感。而且，其余，大大革新皮肤，头发和指甲的状态。 挤出沙棘和胡萝卜汁（每个200毫升）。羼杂并到场2汤匙自然蜂产物。放入冰箱进一步储蓄。
煮一杯绿茶。固然它仍旧很热 - 到场1汤匙沙棘。而且，当一点点凉 - 1茶匙自然蜂产物和磨碎的姜根。僵持几分钟。
为什么绿茶？由于它富含抗氧化剂，对身体有净化效力，开释出毒素和重金属。其余，饮料加快新陈代谢，是一种利尿剂，这使其成为减肥必不行少的。
寻常的加强和规复羼杂物包罗行使经典的串联 - 蜂蜜和沙棘 - 与分歧类型的坚果相连接。优先研究，雪松和希腊。你可能行使几种坚果或局限我方。 将100克沙棘浆果正在绞肉机或搅拌机中研磨，然后从骨头上过滤。研磨约200克坚果并与浆果羼杂。正在决赛中，到场100克蜂蜜。羼杂平均。
正在这个食谱中，咱们不只会行使浆果，还会行使沙棘浆果。这种饮料激活了干净身体的历程，从中去除了渣和毒素： 3汤匙沙棘叶和几片薄荷汁倒入1升开水。盖上并僵持几分钟。当肉汤冷却一点时，到场3汤匙浆果和2汤匙蜂产物。注入6-8幼时，然后排干。
沙棘蜂蜜寻常被称为由羼杂因素造成的果酱。品味它是酸的，看起来像奶油。含有沙棘的蜂蜜是一种十分轻易的食物，您可能以纯净的样子进食，并增添到分歧的饮料中。 以相像的比例服用蜂蜜和沙棘。浆果浆果，然后从骨头中拉紧。增添优质蜂蜜，羼杂平均，装正在玻璃罐中。放正在冰箱里。 注意：你可能把沙棘全盘留下来，然而果酱里会有骨头。 一个趣味的实情：正在经典的沙棘果酱配方中，可能到场糖来烹调。然而，这种造备技巧与矫健优点无闭。于是，咱们提议您行使稀奇的因素。
沙棘加蜂蜜的有效特点也可用于户表行使 - 为此你需求高品德的蜂蜜和沙棘油。
正在严寒的时辰 - 按比例2：1羼杂黄油和液体蜂蜜。正在棉签的帮帮下，润滑鼻子的内壳。每天反复3-4次。咳嗽时 - 从等量羼杂的因素中造备软膏，并擦拭乳房。最好歇宿。耳部疾病 - 用少量沙棘油和蜂蜜浸泡棉花芽。将其插顺耳中15分钟。与炎症性妇科疾病 - 沙棘，芦荟和蜂蜜羼杂比例相称。起首务必将芦荟剥掉并撒上糊状。用棉塞彻底浸泡羼杂物并打针6-8幼时。每天或每隔一天反复一次。痔疮 - 油和蜂蜜以2：1的比例羼杂。用棉塞渗出羼杂物并直肠打针或做灌肠。烧伤，冻伤和其他皮肤病变 - 将因素按比例羼杂并涂抹正在患处。裹纱布。每天2次，早上和傍晚反复该历程。正在皮肤干燥 - 2汤匙酸奶油或浓奶油（不低于30％的脂肪含量）与1汤匙沙棘油羼杂。正在脸上涂抹20分钟，然后用温水冲刷。头发受损 - 2-3汤匙蜂蜜与1汤匙沙棘油羼杂。倒入羼杂物1鸡蛋并羼杂。涂抹正在全盘头发上，然后用毛巾包裹。静置30-40分钟，然后用冷水冲刷。
此表，沙棘加蜂蜜动作冬季油可能正在内中消费。它可中和脚气病，进步警备性，加强免疫力，还可用于疗养闭节疾病，胃肠道，血汗管体系，肥胖，阳痿等。 沙棘油和蜂蜜按比例羼杂。您可能以纯净样子行使它或正在一杯水中稀释。
戒备 - 每天1茶匙1次，早上空心; 疗养 - 饭前半幼时每天2-3茶匙，每次1茶匙。
该羼杂物拥有极少行使禁忌症。这些举措包罗：蜂产物，急性胰腺炎，某些样子的胃炎，肝脏炎症，肾结石，和其他人的特质。于是，正在行使之前，咱们提议您磋商大夫。 其他禁忌症可以与所选处方相闭。比方。生姜，蜂蜜，柠檬，沙棘 - 这是不适合那些谁从胃的酸度高，胃肠道炎症性疾病，低水准的血液凝聚，心脏或肾脏衰竭蒙受的组合。 应慎重对付妊妇，哺乳期妇女和糖尿病患者。
沙棘除了维生素C含量丰盛，还富含多种人体所需的活性物质，拥有极高的养分价钱！
从沙棘中提取的沙棘总黄酮、不饱和脂肪酸等成份能有用调治血压、血脂、血糖，直接消除超氧自正在基，下降血液黏度、软化血管、革新血液轮回，提防动脉硬化。对冠心病、心绞痛、心肌阻滞等病症有极好的防治效力。也可革新心效力、缓解胸闷、心悸、气短等症状。
因为沙棘中含有大方氨基酸、有机酸等多种养分因素，可能促使胃酸、胃液渗出。于是沙棘对消化不良、腹胀痛、胃炎、肠炎、慢性便秘等均有极好效力。
沙棘果、籽及茎皮中均含有原花青素、经提纯的沙棘籽原花青素拥有很强的抗氧化效力。含有的五羟色胺拥有很强的抗辐射效力，前苏联把沙棘油列入宇航员的务必保健品。
沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸等缓解抗生素和其它药物的毒性，使受损的肝细胞加快愈合，珍爱肝脏的同时，清扫多余的脂肪，对急性肝病、慢性肝病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有昭彰的缓解效力。
沙棘还可止咳化痰，可革新慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽等呼吸道体系疾病症状。
沙棘含有的多种氨基酸、多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、SOD等有利于戒备皮肤老化、淡化晚年斑、革新睡眠质料、进步回想力、依旧兴旺精神。此表，沙棘中的多种生物养分成份对看护皮肤，防皱抗衰也有很好的效力。
沙棘中含有大方的VC、VE、胡萝卜素、SOD、沙棘黄酮都拥有很强的抗氧化效力。对体液免疫和细胞免疫拥有昭彰的调治效力，这些有用因素也许消除人体自正在基，进步机体免疫效力效力。
假使你去过山西，那么必定见过这种鲜黄色饮料，走正在大街上，道边的幼店、行人的手中都在在可见，这种色泽秀雅的饮料即是表地驰名的特产——沙棘汁。
沙棘，是一种落叶性灌木，其果实养分丰盛，含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质，此中维生素C的含量加倍高，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称，是公认的美颜佳品。
时常食用，能进步人体的免疫性能，防治肠胃疾病、心脑血管疾病等功用，正在史书上，也有很多它的身影，据传，当年成吉思汗展现了沙棘果的巨大功用，便让御医用调造成了药丸，每次修立便随身领导，强身健体，直至年过六旬仍能弯弓射雕。
吕梁地处暖温带大陆性季风天色，春季干燥，雨少风多，年均匀日照时数高达2551幼时，富裕的阳光和相对干旱的天色特别适宜沙棘的发展，均匀1500米的高海拔也使妥善地昼夜温差宏大，发展的沙棘果果肉充沛、汁液宽裕。
为了包管将最稀奇的韵味暴露给大多，咱们用心挑选最优质的沙棘果，颗粒均匀充沛，色泽滑腻天然，轻咬一口，汁液便宽裕全盘口腔，微酸的口感让人刹那舒爽无比。
将之榨汁，创造而成的沙棘汁酸甜爽口，浓浓的天然韵味让生齿舌生津，冷藏之后口感更佳！
沙棘可能食药两用，前苏联把它动作宇航员的必备食物。沙棘拥有活血散瘀，化痰宽胸，生津止渴，补益胃，清热止泻功用。主治跌打毁伤，肺脓肿，咳嗽痰多，呼吸贫寒，消化不良，高热伤阴，肠炎痢疾，胃痛，闭经等病症。
养分功用：活血散瘀:沙棘总黄酮可增补心肌养分性血流量，革新心肌微轮回。下降心肌氧耗，对心绞痛患者有用率达90%，较好地革新心肌供血形态，增长心效力。同时，沙棘计能下降血清三酰甘油和胆固醇以及肝机闭中三酸甘油含量，明显贬抑血栓变成。增加养分:沙棘汁含有人体所需的多种养分因素。沙棘总黄酮，可进步血清补体水准，加强巨噬细胞的效力，故既可增加养分，又能进步机体的抗病才力。
防癌抗癌:沙棘中含异鼠李素、多种沙棘甙、油酸。亚麻酸、谷甾醇等，能有用阻断N一亚硝基吗琳的合成，比同浓度抗坏血酸要强。珍爱肝脏:沙棘籽油能下降肝脏丙二醛含量、血清炳氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶活性，起到珍爱肝脏的效力。生津止渴:沙棘汁中含有大方的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等，能刺激腮腺及舌上腺渗出，起到生津止渴的效力。健脾止泻:沙棘汁含有大方的维生素C，多种脂肪酸，既能进步胃液的酸度，又能帮帮脂肪的消化，故有健脾止泻之功。
买通微轮回，疏通血管：即利肺平喘、舒肝理气、消食化积、清肠排毒，又溶脂、排脂、活化神经细胞，激活肾细胞，加强肾效力，养心安神，强心定志。一款产物能对人体举行完全的归纳安排、增加，并且能正在很短的时辰内收到意念不到的效益。
沙棘果实除鲜食表，还可加工效率汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等食用。
整个的食用技巧：可遵循我方的嗜好来我方决计，可直接食用，可沏茶饮用，可压榨效率汁饮用，可煲粥食用等等。
沙棘，别名醋柳、黄酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺等，是一种耐干寒、耐盐碱、耐贫瘠、性命力极强的多年生灌木或幼乔木浆果植物。沙棘为药食同源植物，沙棘的根、茎、叶、花、果，出格是沙棘果实含有丰盛的养分物质和生物活性物质，正在西藏医药中称沙棘果为包治百病的“灵丹灵药”。沙棘广博操纵于食物、医药等界限。中国事宇宙上沙棘资源最多的国度，重要分散正在华北、东北和西北地域，此中山西省分散最多。
1、沙棘果沙棘果实中维生素C含量很高，有维生素C之王的美称，每100g沙棘果肉中含维生素C 500mg-400mg。其他维生素的含量，维生素E 250mg-400mg、维生素B1 0.05mg-0.3mg、维生素B2 0.03,g-0.15,g、维生素B12 0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115mg、P族维生素20mg-350mg。其余，还含有人体所需求的百般氨基酸、脂肪酸、亚油酸、沙棘黄酮、超氧化物岐化酶(SOD)等活性物质，以及异鼠李素、糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质和微量元素。
2、沙棘叶沙棘叶片含粗卵白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可创造保健茶。
3、沙棘油沙棘种子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，此中有46种生物活性物质，除此以表，还含有大方的维生素E、维生素A、黄酮等。
1、防护血汗管疾病沙棘果与沙棘叶中提取的总黄酮，拥有增补冠状动脉血流量、增补心肌养分血流量、下降心肌耗氧量、贬抑血幼板集会等效力，可能缓解心绞痛、加强心脏效力，进步正在常压和低压下的耐缺氧才力，对垂体后叶惹起的心肌缺血有昭彰的对立效力。
2、抗癌效力沙棘果的抗癌效力除去其通过免疫机造或其他途径所惹起的效力表，尚有直接地贬抑癌细胞效力以及阻断致癌成分的效力。通过其效力机理探求标明，沙棘提取物有加能人体免疫效力和激活巨噬细胞的吞噬效力，对赘瘤、淋巴细胞，白血病等拥有昭彰的治愈效益和防治效力，并且能加强超氧化物歧化酶的活性。其余，其对人类白血病细胞株及人类胃癌细胞株均有直接的杀伤效力。
3、防治肝病沙棘籽油沙棘籽油也许对立过氧化自正在基的攻击，珍爱肝细胞膜，是一种十分好的保肝、护肝保健食物，沙棘籽油对药物所致的肝毁伤有昭彰的修复效力，并能对立肝MDA含量升高。
4、防治胃病沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有用因素，能有用地珍爱胃粘膜及贬抑胃酸渗出，使胃粘膜受损水准下降，对胃溃疡有精良的促使愈合效力，其余沙棘籽油尚有抗炎生肌、促使机闭再生的效力。
5、疗养烧伤、烫伤沙棘油拥有奇妙的促使机闭再生和上皮机闭愈合的效力，用于疗养烫伤、烧伤、刀伤和冻伤均博得极好的效益。不只能能疗养轻度的烧伤、烫伤，也可疗养II、III度烧伤，并且寻常不留疤痕，对付化学烧伤同样有用。
6、美容护肤沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的重要因素的含量很高，比其它植物横跨几倍，以致几十倍。此表，沙棘籽油中的皮脂因素与此中的维生素E、A、维生素原十全十美，极易被皮肤吸取，拥有近似于皮脂的护肤效力，养分完全，美容护肤效益明显。
7、抗衰老沙棘果的有用因素超氧化物歧化酶(SOD)拥有消除人体内自正在基的效力，同时又能加强免疫体系效力，调治免疫活性细胞，是一种有用的免疫调治剂，这对付进步人体的抗病才力、延缓衰老都有明显的效力。
8、调治脾胃沙棘果含有大方的维生素C，多种脂肪酸，既能进步胃液的酸度，又能帮帮脂肪的消化，故有健脾止泻之功。
1、沙棘果实除鲜食表，还可加工效率汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等食用。
2、沙棘干果、沙棘叶可遵循我方的嗜好来我方决计，可直接食用，也可沏茶饮用，还可煲粥、炖汤食用等等。
3、沙棘油是黄色至橙赤色透后的液体，属于植物油的一种，气息芬芳，可直接食用，寻常做成胶囊产物或者用于护肤。
3、服用沙棘产物后，支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核患者假使浮现咳嗽且3天后症状无缓解，应去病院就诊。
沙棘是一种落叶性灌木，其特点是耐旱、抗风沙，可能正在盐碱化土地上糊口，于是被广博用于水土依旧。中国西北部大方种植沙棘，用于戈壁绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。
沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。国内分散于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，出格是沙棘果实含有丰盛的养分物质和生物活性物质，可能广博操纵于食物、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的很多界限。沙棘果实入药拥有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功用。
一、选用高原发展的沙棘果－维C之王，经科学精造而成自然奇异饮料，更有利于人们的身体矫健；
二、不含色素和激素，无增添化学成份，韵味奇异，加倍适合青少年、儿童饮用，治理儿童的厌食题目；女性饮用，可均衡调治内渗出，淡化人体内色素平静；晚年饮用，能进步食欲，革新睡眠；
五、沙棘果汁内含20多种微量元素和18种人体必须氨基酸，使你正在品味沙棘汁厚味的同时，更能平衡增加养分；
六、沙棘饮料拥有高原特征，它浓缩了沙棘精炼，属饮料珍品，人们不去高原就可能品味会意到高原植物的奇异韵味。
落叶灌木或乔木,高l.5米,发展正在高山沟谷中可达18米,棘刺较多,雄壮,顶生或侧生;嫩枝褐绿色,密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛,老枝灰玄色,粗陋;芽大,金黄色或锈色。单叶寻常近对生,与枝条着生好似,纸质,狭披针形或矩圆状披针形,长30-80毫米,宽4-10(-13 )毫米,两头钝形或基部近圆形,基部最宽,上面绿色,初被白色盾形毛或星状柔毛,下面银白色或淡白色,被鳞片,无星状毛;叶柄极短,几无或长1-1.5毫米。果实圆球形,直径4-6毫米,橙黄色或桔赤色;果梗长1-2.5毫米;种子幼,阔卵形至椭圆形,有时稍扁,长3-4.2毫米,玄色或紫玄色,具光泽。花期4-5月,果期9-10月。产河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部。常生于海拔8000米温带地域朝阳的山嵴、谷地、干枯河床地或山坡,多砾石或沙质泥土或黄土上。中国黄土高原极为一般。
沙棘果和油拥有很高的药用价钱,可下降胆固醇,缓解心绞痛产生,尚有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的效力。
能疗养胃和十二指肠溃疡以及消化不良等,对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显着
对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的疗养效力;对妇女宫颈糜烂有精良的疗养效益。
沙棘中SOD活性因素丰盛,每克沙棘鲜果SOD含量到达2746.0个酶单元,其含量是人参的4倍。它可能阻断因体内物质过氧化发生的自正在基,而这种自正在基与人体衰老、疾病的发作亲昵闭连。
沙棘果实除鲜食表,还可加工效率汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。沙棘能明显进步人体的免疫性能。正在1000多年前,人们展现时常食沙棘果确表地住民身体强大,很少生病,出格是极少患有肠胃疾病、心脑血管疾病的患者不治而愈。正在西藏医药中,称沙棘果为包治百病的“灵丹灵药”。
沙棘对糖尿病患者会发生副效力,因而说糖尿病患者不该当食用沙棘。沙棘对高血压、心脏病患者和肝病等慢性病患者会发生必定的副效力,也会有必定的好处,因而这些患者要正在大夫的辅导下食用沙棘。沙棘对那些自身就对沙棘过敏的人群会发生副效力,因而那些对沙棘过敏的人群不适宜食用沙棘,不然会浮现分歧水准的副效力。沙棘不该当和其他滋养性的中药沿途服用,不然会发生分歧水准的副效力。年纪大并且身体比拟虚亏的白叟或者是幼孩,该当正在大夫的辅导下食用沙棘,不然假使食用沙棘的格式不妥的线、沙棘的养分价钱是什么
沙棘果实养分丰盛,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的百般氨基酸。此中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可到达825—1100毫克,是猕猴桃的2-3倍,素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%,含酸3%—5%。沙棘叶片含粗卵白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%,用沙棘叶可创造保健茶。沙棘种子含油率10%—12%,果肉含油率14%—18%,是提取沙棘油很好的原料。
果实类球形或扁球形,单个或数个粘连,单个直径5-8mm;皮相棕赤色或黑褐色,皱缩,多具短幼果柄;果肉油润,质柔弱。种子扁椭圆形,长2.5-4mm,宽约2mm,皮相褐色,种脐位于狭端,另一端有珠孔,两侧各有一条纵沟;种皮较硬,击破后,子叶乳白色,油性。气微,味酸、涩。以粒大、肉厚、油润者为佳。
储备果实务必依旧低温、透风和能消除无益气体的境遇。储备的温度以1~5℃为宜,气氛的相对湿度应依旧正在90%~95%。假使是正在结冰时令采收的果实,可用少量的水洒正在积聚好的果实堆上,把果实封冻起来,再正在果实堆上掩盖一层柴草。
