盐蒸橙子的做法,盐蒸橙子的做法与功效,盐蒸橙子怎么蒸

热风感冒引起的咳嗽多痰是常有的事。盐蒸橙子具有治疗肺热引起的咳嗽症状，并且效果好无副作用。下面一起学习下盐蒸橙子的做法吧。

盐蒸橙子怎么做

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原料：橙子1个、食盐适量

制作方法：1.把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子皮上可能残留的农药或果蜡；

2.从橙子顶部的1/5处切开，形成蛊，在露出的果肉上撒少许食盐，在用筷子戳几个孔，便于食盐渗入；

3.将切下的橙子盖回后，竖着放进碗里蒸，碗里不放水，把碗放入有水的锅里煮沸后再蒸10-15分钟即可；

4.蒸好的橙子趁热吃，碗里的清汤也可以全部吃掉。

 

盐蒸橙子有什么功效

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润肺止咳

橙子偏寒，富含维生素等多种营养成分，其中橙皮中的那可汀和橙皮油蒸出来后能清热解毒，理气、润肺、治疗热风感冒引起的咳嗽和多痰等症状。

健胃消食

橙子中的有机酸和维生素能促进食欲，而富含的膳食纤维又能促进胃肠消化，帮助食物消化吸收及防止便秘等问题。

 

盐蒸橙子能用橘子代替吗

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橙子偏寒，对治疗肺热感冒引起的咳嗽效果较好；橘子偏温，若风寒感冒引起的咳嗽，可以考虑烤橘子。

 

盐蒸橙子放多少盐合适

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淡盐水也有祛痰的作用。因但健康成人的每日食盐推荐摄入量为6克，多吃盐会引起支气管不适甚至加重咳嗽。一般1个150-170克的橙子会在果肉中撒1克左右的食盐，相当于1/3茶勺，均匀分散撒开便于食盐渗入。