现在是夏天，我朋友说她在吃冬枣，夏天冬枣有得卖吗？冬枣叫冬枣，不是应该就是冬天才有的水果吗？所以夏季有新鲜冬枣吗？夏天的冬枣能吃吗？
夏季的冬枣怎么回事
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可能是大棚技术栽培的早熟冬枣。
夏季上市的冬枣，大多数都是经过大棚技术栽培，人工控制温度种植而成。大棚技术种植的冬枣，基本上会比自然成熟的冬枣提前上市两个月左右，因此夏季也能吃到冬枣。
夏天的冬枣好吃吗
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夏天的冬枣味道一般。
夏天上市的冬枣属于早熟果实，一般个头较小、果皮厚、核大、并且甜度不高，因此吃起来并不是很好吃，秋冬季节上市的水果会相对好吃些。
冬枣什么时候成熟
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早熟的冬枣一般在公历的8到9月成熟，一般是由人工调控温度，让冬枣快速成熟，因此8到9月份就可以食用。
正常成熟的冬枣一般在公历10到11月份成熟，经历过北方夜里的寒凉，被称作冬枣。
早熟冬枣跟晚熟冬枣的区别
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甜度
早熟冬枣：早熟冬枣一般没有经过低温，因此糖分的囤积较低，甜度没有正常成熟的冬枣甜。正常成熟冬枣：正常成熟的冬枣，经历过10月份和11月份白天太阳照射囤积糖分，晚上低温糖分消耗少，囤积大量的糖分因此甜度很高。
香味
早熟冬枣：早熟冬枣的香味较淡，尚未完全成熟的时候会有青草的味道，因此香味不够好。
正常成熟冬枣：正常成熟的冬枣含有非常浓郁的香味，也没有青草的味道，香味较好。
成熟时间
早熟冬枣：早熟冬枣成熟的时间一般在是在8到9月份，比正常成熟的冬枣早一到两个月。 正常成熟冬枣：正常冬枣成熟的时间是10月到11月份，快要到冬天时候因此叫做冬枣。
