沙棘（拉丁学名：Hippophae rhamnoides Linn.）是一种落叶性灌木，其性格是耐旱、抗风沙，能够正在盐碱化土地上保存，因而被平凡用于水土保留。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。
沙棘是植物和其果实的统称，植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。沙棘的根、茎、叶、花、果，尤其是沙棘果实含有丰盛的养分物质和生物活性物质，能够平凡运用于食物、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的很多界限。
沙棘是个好东西！ 有原料记录，当年平静解放西藏和筑筑青藏公道时刻，紧张的高原反响和维生素缺乏症困扰着几十万进藏和修道雄师。正在西藏国民的声援下，表地藏族引导搜罗了一种桔黄色形似幼酸枣的野生浆果推选给解放军军医。军医经由试用，带动部队平凡搜罗，让患病和体弱的士兵们食用。几天后，患病的竟然有了很大的好转；体弱的也逐步有了心灵，困扰部队的题目很速取得领会决。
而藏族同胞推选的这种藏名叫“达日布”的奇特野果便是“沙棘”。远正在唐朝传下来的藏医经典《四部医典》，全书4卷156章中就有30章记录了沙棘拥有祛痰、利肺、化湿、壮阳、升阳等用意；有60余处记录了沙棘的健脾养胃和破瘀止血、消炎止痛的用意；况且记录了沙棘的丸、散、膏、丹、汤、酒等造剂与84种医疗和保健配方。
正在动物偏护探索界限也爆发过云云的事业：被列为国度二级偏护野天真物的褐马鸡，有着蓝褐相间华贵美丽的羽毛和身姿。但是，曾经动物园人为豢养两年之后，就展示了羽毛零落，毛色暗浊无光，体质降低等退化形势。经由科研职员用心察看觉察：野生条目下的褐马鸡，往往正在灌木森林里觅食沙棘的枝叶和果实，这便是褐马鸡保留鲜亮羽毛和壮健身姿的隐秘。其后，人们起源往往给人为豢养的褐马鸡喂食沙棘果、渣和鲜嫩的枝叶，几个月后，全面的褐马鸡又还原了素来华贵美丽蓝褐相间的羽毛和身姿。
而沙棘枝、叶、果实以及果汁、籽油及提取物探索和运用也大举发展起来。探索证实：沙棘是一种含有多种人体一定的维生素和多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食品和保健食物。前苏联卫生部的探索结果声明沙棘果实中的活性因素有190种，油中的活性因素有106种，此中维生素6种，脂肪酸22种，脂类42种，黄酮和酚类36种，都是人体一定的养分因素。难怪俄罗斯学者B?阿沃库莫夫说：“大天然竟能把云云完好的一组有益的物质聚会正在一种植物中，可真是事业！”，
