糖尿病吃什么食物降糖 6种蔬菜是降糖高手

我们周围得糖尿病的人越来越多，尤其是一些中老年人，是糖尿病的高发年龄。糖尿病患者饮食有很多忌口，很难在平时肆无忌惮满足自己的食欲，因为很多时候多吃一口血糖就会飙升。

秋葵

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秋葵的降血糖功效也相当突出，它所含的水溶性膳食纤维，不易为人体消化吸收，从而可以包裹住其他食物产生的淀粉分子，免于被肠道内的淀粉酶分解，当淀粉的分解速度下降后，体内的血糖会随之降低。

莴笋

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莴笋中所含的碳水化合物较低，而无机盐、维生素含量较高，是一种极为健康是蔬菜;特别是它所含的烟酸，可以改善胰岛功能，刺激胰岛素分泌，从而起到降低血糖的功效。

木耳

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木耳被誉为“素中之王”，它的营养价值可想而知，它含有丰富的维生素K，钙、镁等微量元素，以及木耳多糖;其中木耳多糖具有可以有效地降低血糖。

萝卜

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中国自古就有“萝卜赛人参”的说法，事实上萝卜也的确拥有出众的养生功效，它所含的维生素C、萝卜硫素等营养物质，能有效地降低血糖。