棘果是目前寰宇上含有自然维生素品种最多的果实，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为自然维生素的宝库。据报道，每100g沙棘果汁中含维生素C 400mg-500mg、维生素E 250mg-400mg、维生素B10.05mg-0.3mg、维生素B20.03mg-0.15mg、维生素B120.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg-350mg。
1、低浸胆固醇及血脂，加强血管弹性及低浸血压，减低血幼板固结并能删除心脏病爆发；
3、能调动血糖，低浸糖尿病爆发，并删除30%的直肠癌及50%胃癌的爆发；
泡水 沙棘果干养分丰厚可是口感很酸，泡水时须适量。倡导泡水加上菊花、枸杞、蜂蜜饮用滋味更佳，也可能先打成粉然后加冰糖、蜂蜜煮效果汁。
造法：将沙棘果去杂洗净，放入铝锅中，加适量的水，煎煮约1 幼时，插手白糖拌匀即成。
沙棘果糖水能加能人体兔疫效用，饮用可防治癌症，删除辐射伤、降压、低浸胆固醇。常饮之，树人体浩气，壮身健体，删除疾病，延缓衰老。
造法：将沙棘果去杂洗净，沥水，放入盛酒的坛内，密封盖，泡10 日后即可饮用。
