正在老家，咱们中的大大批人把沙棘称为黑刺，把沙棘果称为黑刺蛋蛋儿，遍及意思上，沙棘是树木和果实的统称。
古希腊时期，各城国之间搏斗陆续，有一次，斯巴达人打了胜仗，不过有60多匹战马正在搏斗中受了重伤。斯巴达人不忍杀死本身的战马，又不思看到本身疼爱的战马死去，于是将它们放到一片树林中。
过了一段时刻后，他们诧异地出现那些濒临逝世的战马非但没有死去，况且一个个膘肥体壮，毛色鲜亮，全身似乎闪闪发光。斯巴达人觉得至极奇特，最终出现这群马是被放到了一片沙棘林中，这些马饿了就吃沙棘叶，渴了就吃沙棘果，依托沙棘为生。
圆活的古希腊人从此晓得了沙棘养分和治病的代价，况且还给与沙棘一个浪漫的拉丁文名字字“Hippohgaerhamnoides L”，笑趣是“使马闪闪发光的树”。
读书的时辰，塘川河道域甘雷河段有着一大片黑刺林。东风吹来，树枝碧绿气象一新，春雨把它们浇灌得绿意盎然。
深秋时节，一串串充沛的黑刺蛋蛋儿挂满枝头，硕果累累，像一幅金灿灿的油画印入眼帘。
幼伙伴们三五成群来到黑刺林里摘吃，光看着金黄的黑刺蛋蛋儿就口水直流，鲜黄的果汁沾到指尖上，酸涩的气息扑鼻而来，酸到骨里，涩到内心。
大人们把这些现摘的黑刺蛋蛋儿用蜂蜜白砂糖泡正在瓶中，冷冻凛凛的冬日，喝上几口酸甜幽香的蜂蜜白糖泡黑刺蛋蛋儿，抵御苛寒化痰止咳。
沙棘，胡颓子科植物，富含植物活性因素多达200多种。据史籍纪录，沙棘是古板的藏药、蒙药和中药。前人称沙棘果为「圣果」。那么沙棘事实富足哪些人体所需的养分代价呢？咱们接着看，
沙棘果实中维生素C含量很高，有维生素C之王的美称，每100g沙棘果肉中含维生素C 500mg-1000mg。还含有维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素K、P族维生素。另表，还含有人体所必要的种种氨基酸、脂肪酸、亚油酸、超氧化物歧化酶(SOD)等活性物质，以及异鼠李素、槲皮素等7种黄酮类物质和多种微量元素。
沙棘叶含粗卵白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可筑造保健茶。
沙棘种子含油率10%-12%，果肉含油率14%-18%，都是提取沙棘油很好的原料。
沙棘果实除鲜食表，还可加工成就汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等食用。炎炎夏季，来一杯纯自然、原生态的沙棘果汁，生津开胃、美容养颜。
沙棘干果、沙棘叶可遵循本身的嗜好来本身裁夺，可直接食用，也可沏茶饮用，还可煲粥、炖汤食用等等。
让沙棘跟风干肉煮正在沿途真是绝配，完整不必操心风干肉会油腻；羊蹄软而鲜嫩插足沙棘的幽香，这极具富足创造力的美食，稀奇保举孩子白叟食用，不辣，不腻，鲜味又摄生；蒸鱼最好选用崭新活鱼，蒸出来滋味鲜美，撒上沙棘，去腥调味，再淋上豉油提鲜，满盈满意你的味蕾。
沙棘油是黄色至橙赤色透后的液体，属于植物油的一种，气息浓郁，可直接食用，每每做成胶囊产物或者用于护肤，此种是比拟科学的利用门径。
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