中国农业出书社（副牌：墟落读物出书社）创办于1958年，是中国农业范畴独一的一家核心级大型归纳性出书社。为社会贡献的图书种类累计达2万多种，总印数4亿多册。
胡颓子科沙棘属，多年生落叶果树，灌木或幼乔木。一名醋柳、酸刺，亦是药用植物。学名Hippophae spp。
中国事沙棘开端中央，有4种、5个亚种，正在沙棘产区均有散布。远正在8世纪后半叶，藏医药典《四部医典》中就有沙棘的纪录。1688～1689年传入西方国度。20世纪中叶后很多国度对沙棘的愚弄举办了平常酌量。中国从20世纪50年代起头对沙棘的养分因素和医药后果发展了酌量，其后各主产省（自治区）接踵创办特意机构，并正在天下限造调和举办沙棘的拓荒愚弄。
沙棘正在欧、亚两洲散布很广，亚洲重要有中国、蒙古、印度、伊朗、尼泊尔、锡金、不丹等；欧洲重要有苏联、罗马尼亚、德国、波兰、保加利亚、意大利、希腊、芬兰等。中国重要散布于西藏、青海、甘肃、陕西、内蒙古、四川、云南、贵州、山西、河北、黑龙江、吉林、辽宁等省（自治区），面积共约67万公顷。
树高1～5米，最高可达10米。枝灰色，具刺，幼枝密被白色或褐色鳞片。冬芽幼，黄褐色，椭圆形或近圆形，着生于叶腋，有芽鳞数片。叶互生或近对生；条形或近条状披针形，长3～7厘米，宽0.4～1.2厘米，先端钝尖，全缘，幼叶具银白色鳞片；叶柄长1～1.5厘米。短总状花序；花幼，单性，淡黄色，先叶怒放；牝牡异株；雄花序轴常零落，雄蕊4，离生，花丝短；雌花正在雄花后怒放，具短梗，花被筒囊状，先端2裂，雌蕊1。果实核果状，近球形或卵圆形，橙黄色或橘赤色，果径0.5～1厘米。每果有种子1粒，褐色，卵圆形，骨质，有光泽，长约4～6毫米。
沙棘根系重要散布正在30～40厘米土层内，笔直根能伸入泥土深层达3米以上，侧根昌盛，萌蘖力强，可能萌生新的植株，造成新一代沙棘。根系拥有菌根，与短状固氮细菌共生，固氮才略很强。
沙棘栽植当年成长从容，第二年自此成长敏捷，第三年起头结果。芽分叶芽和花芽，均着生于1年生枝的叶腋。翌年春，叶芽萌发为发育枝，强旺的发育枝可分生副梢，而其枝顶常具刺，故无顶芽。花芽为搀杂芽，翌年春抽生短枝着花结果，无叶，枝顶具刺，结果后果枝枯死，或枝顶爆发带叶幼枝，叶腋可造成花芽，下年接连结果。隐芽埋伏于多年生枝上，寿命长，萌发力强。骨干枝寿命8～12年，有时可达15～20年。老株衰亡，即正在其侧傍由根蘖长出新株。
3月至4月着花，8月至9月果实成熟，成熟后不易零落，挂正在树上可到第二年3月。
沙棘是喜光的阳性树种，多野生于河漫滩、河谷阶地、山麓、丘陵河谷以及草原边际和沙丘间低地。耐旱耐湿较抗寒。10～12℃时种子萌芽，着花授粉，17～20℃枝条兴隆成长。对泥土请求不厉，正在pH值5.5～7之间成长优良。但以土层深奥、排水佳良的沙壤土最为适宜，泥土过于粘再成长不良。
沙棘属的4个种是：①沙棘（H.rh-amnoides L.）。散布于华北、西北。本种的原亚种中国不产。②肋果沙棘（H.neurocarpa S.W.Liu et T.N.He）。散布于西藏、青海、四川、甘肃。③西藏沙棘（H.thibetana Schechtend）。散布于甘肃、青海、四川、西藏。④柳叶沙棘（H.salicifolia D.Don.）。散布于西藏南部。
中国各地沙棘全为野生，开端于实生或丛内根蘖天然孳乳，造成繁多生态地舆型，个人间的特色性格有显明不同。近年来，已初选出一批杰出单系，但尚未造成种类。苏联已有很多沙棘种类通过判断。
孳乳用实生、分株、扦插等办法。营造沙棘林可采用直播、飞机播种或育苗栽植，春、夏、秋均可举办。扦插是正在母株上选1～1.5厘米粗确当年生枝或用1厘米粗的根，剪成20～30厘米长，于春、秋正在圃地扦插，亦可用嫩枝扦插。愚弄沙棘根蘖才略强的特征举办分株孳乳是最常用的办法。平凡平茬后每公顷可产根蘖苗15万株掌握。
栽植间隔沃腴地宜稀，瘠薄地宜稍密。造林株行距日常为1×1.5米，种植园为1.5～2米×3～4米。栽植时要设备雄株，牝牡株比为10∶1。
栽后第一至第二年任其天然成长，仅对单干植株稍加短截，促使萌发分枝和造成低矮的多干植株，第四年树冠即可定形。自此每两年举办一次疏剪，剪除过密、凋谢和不结果的枝条，改观树体光照要求。树势凋零后举办更新。结果后每年要举办施肥。
果实满盈成熟后即可采收。因为沙棘有刺，采摘很谢绝易，多采用剪取结果幼枝，但弗成砍树、砍大枝。亦可用板滞采收或冻果震落法，即正在果实冻结后，树下铺塑料薄膜，用木棒敲击株丛将果实打落，然后罗。
害虫有金龟子、蝼蛄、金针虫等苗圃害虫，宜于播种前泥土施药防治；蚜虫、叶蝉、天幕毛虫、舞毒蛾、象鼻虫、顶梢卷叶蛾、巢蛾、尺蠖等为害花、芽、叶片，可喷杀虫剂防治；天牛、介壳虫等为害枝干，人为捕杀或喷药防治；沙棘蝇、蛀果蛾等为害果实，喷药防治。病害有叶斑病，果实内生真菌病、疮痂病、镰刀菌凋萎病等，喷杀菌剂防治。
沙棘果实、根、茎、叶含100多种化学因素，是一种食用和药用植物。果实养分充分，含10种维生素，尤以维生素C含量高，每100克鲜果含量高达1294毫克；含有机酸和单糖类11种，氨基酸20种，脂肪酸7种，脂类30种，多酚类和黄酮类16种，微量元素9种。可加工造效率汁、糖浆、果酒、果酱、果冻、沙棘晶等多种产物，亦举动食物辅料。沙棘油拥有很高的医用价格，对冠状动脉硬化心脏病、慢性气管炎、胃溃疡、风湿性合节炎等多种疾病有疗效。沙棘渣是多种食物增加剂。沙棘群落有很好的防风固沙、防冲护沟护坡的生态效益。树皮含单宁，可提取栲胶。叶、果绮丽，可供玩赏。
