核桃是很好的能量根源，富含强壮的卡道里。它富含欧米茄脂肪酸，因而充沛的胡桃摄入有帮于坚持全部强壮。它含有充分的欧米茄脂肪酸，对素食者是有益的。它该当举动饮食的一个别来增加。它可能正在巧克力，饼干和蛋糕中找到。它可能增加到汤，菜，谷类和烘焙食物。它被以为是大脑的食品，由于欧米茄-3脂肪酸的存正在有帮于巩固回忆和认知效力。
磋商注明，吃核桃的老鼠患结肠癌的几率很低。人类该当正在一天内吃掉一盎司胡桃。胡桃的摄入下降结束肠癌和癌症的生长。核桃是一种益生菌，有帮于坚持结肠强壮和防范结肠肿瘤。核桃富含化合物、多不饱和脂肪酸和大方维生素E以及抗癌影响。磋商还注明，核桃有帮于减轻糖尿病、心脏病和神经疾病。
通过下降胆固醇程度，胡桃或胡桃油的摄入可能下降血汗管疾病的发病率。磋商注明，胡桃的摄入有帮于进步好胆固醇的程度，同时也能排除体内的无益胆固醇。核桃有帮于支持血管的效力，这对血汗管病人是必弗成少的。胡桃油有帮于保卫内皮细胞效力，对血汗管强壮拥有紧要影响。
磋商注明，核桃含有omega-3脂肪酸，有帮于下降体内的无益胆固醇。它也下降了C响应卵白。有压力的人患心脏病的几率很高。磋商注明，从核桃或核桃中提取的油自己有帮于下降压力下的血压。
核桃含有大方的抗氧化剂，可能防御因炎症和氧化应激而惹起的阿尔茨海默病。磋商注明核桃对认知效力有踊跃的影响。核桃含有多种矿物质和维生素，以及α亚麻酸和ω-3脂肪酸，有帮于推动大脑和心脏强壮。
核桃含有大方的抗氧化剂，以是可能增加到饮食中。它含有大方的卵白质，以是它是肉类的很好的替换品。每天吃坚果会下降患心脏病、胆结石、癌症和2型糖尿病的几率。正在杏仁, 快活果, 巴西坚果, 山核桃核桃，花生, 榛子, 腰果和马卡达米亚斯核桃含有大方的抗氧化剂。
核桃含有α-亚麻酸，可举动抗氧化剂排除自正在基.核桃有帮于人们对长链脂肪酸的认知，长链脂肪酸根源于动物。胡桃、葡萄汁和浆果的消费扩充了强壮寿命，并通过下降退化性疾病的机遇减缓了衰老进程。磋商注明，核桃有帮于阻断氧化应激惹起的应激信号。
糖尿病患者每天可能食用核桃，由于核桃含有大方的单不饱和多不饱和脂肪。其摄入量与2型糖尿病的产生生长成反比干系。
核桃含有必然的因素，可能节造体内癌细胞的滋长。抗氧化剂和酚类化合物节造肿瘤细胞，这是这项磋商的结果。
胡桃的摄入有帮于巩固身体的新陈代谢。它供应铜、钙、镁、硒、锰、钾、铁和锌等矿物质。它有帮于精子的形成、滋长、发育、核酸的合成和消化。
