红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈赤色而得名。红茶正在加工进程中产生了以茶多酚酶促氧化为核心的化学反映，鲜叶中的化学因素改变较大，茶多酚淘汰90%以上，出现茶黄素、茶红素等新因素，香气物质比鲜叶显然扩充。那么，喝红茶有什么效果和影响呢？又有什么要提防呢？
红茶可能帮帮胃肠消化、鼓吹食欲，可利尿、杀绝水肿，并强壮心脏性能。美国心脏学会一经得出红茶是“富含能杀绝自正在基，拥有抗酸化影响的黄酮类化合物的饮料之一，可能使心肌雍塞的发病率消浸”的结论。中医以为，茶也分寒热，比方绿茶属苦寒，适合夏季喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶源自福筑武夷山茶区，比绿茶多了发酵的措施，要源委萎凋、揉捻、发酵、干燥等创造进程，属于全发酵茶类。主产地正在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。除了我国祁门红茶，印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶、尼尔吉祥茶、川红时刻，台湾南投县鱼池乡的“台茶18号”也是出名红茶品项。 成份效果 红茶正在加工进程中因促氧化等的化学反映，茶多酚淘汰9成以上，出现了茶黄素、茶红素，黄酮类化合物等因素。单宁酸成份也消浸，有关于绿茶来说，刺激性略淘汰，而红茶汤多呈呈深赤色，心酸味也显然较少。
提神消疲：经由医学实践察觉，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、忖量力鸠集，进而使头脑反映尤其锐利，追思力加强；它也对血管体系和心脏具兴奋影响，深化心搏，从而加快血液轮回以利新陈代谢，同时又鼓吹发汗和利尿，由此左右开弓加快分泌乳酸（使肌肉感想劳累的物质）及其它体内老废料质，抵达杀绝劳累的效益。
生津清热：夏季饮红茶能止渴消暑，是由于茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎出现化学反映，且剌激唾液排泄，导致口腔认为津润，而且出现凉速感；同时咖啡碱限度下视丘的体温中枢，调度体温，它也刺激肾脏以鼓吹热量和污物的分泌，支持体内的心理平均。
利尿：正在红茶中的咖啡碱和芬芳物质纠合影响下，扩充肾脏的血流量，普及肾幼球过滤率，扩张肾微血管，并抑止肾幼管对水的再罗致，于是促成尿量扩充。如许有利于摒除体内的乳酸、尿酸（与痛风相合）、过多的盐分（与高血压相合）、无益物等，以及和缓心脏病或肾炎形成的水肿。
消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物拥有消炎的效益，再经由实践察觉，儿茶素类能与单细胞的细菌勾结，使卵白质凝聚浸淀，藉此抑止和埋没病原菌。因此细菌性痢疾及食品中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒：据实践表明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并浸淀剖析，这对饮水和食物受到工业污染的今多人而言，不啻是一项福音。
抗衰老：正在过去的5年里，美国当局资帮了150多项合于绿茶和红茶及其化学因素的推敲，推敲结果注解，绿茶和红茶中的抗氧化剂可能彻底粉碎癌细胞中化学物质的流传道途。波士顿贝斯以色列女执事医疗核血汗管时兴病学主任墨里？密特尔曼医师说：“红茶与绿茶的效果大致相当，不过红茶的抗氧化剂比绿茶纷乱得多，特别是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效益强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
养胃护胃：人正在没用饭的光阴饮用绿茶会感应胃部不舒适，这是由于茶叶中所含的首要物质——茶多酚拥有收敛性，对胃有必然的刺激影响，正在空心的境况下刺激性更强。而红茶就纷歧律了。它是源委发酵烘造而成的。红茶不单不会伤胃，反而可能养胃。时常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、偏护胃黏膜，对换理溃疡也有必然效益。
抗癌：合于茶叶拥有抗癌影响的说法很时兴，天下各地的推敲职员也对此做过很多的寻找，不过平常以为茶叶的抗癌影响合键涌现正在绿茶方面，有了新的进步。推敲察觉，红茶同绿茶一律，同样有很强的抗癌效果。
2、有血亏的、有心灵亏弱失眠的人。红茶的提神醒脑效果会使得他们失眠症状加重。
3、闲蓄意绪容易胀动或比力敏锐、睡眠景况欠佳和身体较弱的人。由于红茶拥有很好的提神影响。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。
7、经期的女性，由于经期会大批消费体内铁质，红茶中的鞣酸会窒碍人体对食品中铁的罗致。
8、孕期女性，由于红茶中的咖啡碱会扩充妊妇心、肾的负荷，会形成妊妇的不适。
9、哺乳期女性，由于红茶中的鞣酸影响乳腺的血液轮回，会抑止乳汁的排泄，影响哺乳质地。
10、更年期女性，由于红茶中的茶多酚或者会时更年期呈现心跳加快、睡眠质地差等形势。
新茶并非越新越好，喝法不妥易伤肠胃，因为新茶刚采摘回来，存放时分短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对强健人群并没有多少影响，但对胃肠性能差，特别自己就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，蓝本胃肠性能较差的人更容易诱发胃病。因而新茶不宜多喝，存放亏欠半个月的新茶更不要喝。
别的，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芬芳物质，这些物质还会使人的中枢神经体系兴奋，有神经亏弱、心脑血管病的患者应适量饮用，况且不宜正在睡前或空心时饮用。无误本事是睡觉半个月此后才或者应用。
不要用茶水送服药物；服药前后1幼时内不要品茗。人参、西洋参不宜和茶一块食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜品茗；饭后忌立地品茗；少女忌喝浓茶。
