沙棘叶对康健的优点_能源/化工_工程科技_专业原料。沙棘叶对康健的优点 沙棘的苛重感化能够分为两大类；一大类是正在生态设置中的苛重感化，另一大类 是对人类康健的宏大感化。闭于沙棘对人类康健的宏大感化，我国有文字记录的 研商欺骗沙棘的汗青一经有 1200
沙棘叶对康健的优点 沙棘的苛重感化能够分为两大类；一大类是正在生态设置中的苛重感化，另一大类 是对人类康健的宏大感化。闭于沙棘对人类康健的宏大感化，我国有文字记录的 研商欺骗沙棘的汗青一经有 1200 多年了。我国古代藏医蒙医把沙棘果实看成治 病的常用药物，拥有祛痰、利肺、养胃、健脾、活血、化瘀的药理功能。沙棘果 实药、食两用，正在国表里一经惹起了越来越多的人们的珍贵和重用。原苏联历程 40 多年的研商发明，沙棘果实中的活性成份已达 190 多种，沙棘油中的活性成 份有 106 种，此中征求脂溶性维生素 6 种，脂肪酸 22 种，脂类 42 种，黄酮和酚 类 36 种。这很多有用因素，证实沙棘是一种极度名贵的药用植物，既能够造成 种种药品，又能够造成种种效力食物，以及其它多种人类所需求的产物。1977 年，我国卫生部初次将沙棘正式列入《中国药典》。沙棘对待医疗种种疾病，预 防种种疾病，强身健体，延年益寿，有着特地苛重的效力和感化。从截止到目前 人们研商沙棘的功效看，把沙棘称为人类康健的卫士，一点也只是份。 沙棘含有极雄厚的生物活性物质，正在人类医疗、保健方面，有着宽敞的拓荒欺骗 远景。 1、 维生素类。 沙棘果中富含维生素 C。其维生素 C 含量是全数蔬菜、生果类之冠，是山楂的 20 倍，猕猴桃的 2—3 倍，桔子的 6 倍，苹果的 200 倍，西红柿的 80 倍；而且，沙 棘所含维生素 C 相当宁静。 沙棘除含维生素 C、维生素 E、β—胡萝卜素表，还含有 B 族维生素，沙棘是维 生素“源”植物。β—胡萝卜素的心理效力，除已知的转移成维生素 A 后，阐明 维生素 A 的效力，如治夜盲症、骨质增生、煽动牝牡生殖细胞发育、维护上皮细 胞孕育与瓦解提防腺体萎缩等以表，近些年来发明 β—胡萝卜素有防守肺癌的 感化。对宫颈癌、卵巢癌、食管癌、喉癌、口腔癌和鼻癌也有防守感化。沙棘维 生素 E 目前测知有 4 种。其心理和药理上的效力要紧是：对生物膜的维护感化， 抗自正在基和抗脂质过氧化感化，抬高免疫效力的感化，煽动肝细胞解毒感化，降 血脂防治动脉粥样硬化感化，延缓衰老、防治褐斑感化，维护神经编造和防治贫 血等感化。 2、 黄酮类化合物。 沙棘果和叶中黄酮类因素已被判定的有：槲皮素、异鼠李素、山奈酚及其苷类、 杨梅酮、氯原酸、猪草苷、儿茶酸、黄芪苷等。沙棘果汁中含有 7 种黄酮类化合 物，要紧为异鼠李素、异鼠李素-3-β-D-葡萄糖苷、异鼠李素-3-β-芸香糖苷和 槲皮素等。 沙棘果实中黄酮类化合物要紧有白花青素、儿茶素、黄酮醇和少量的黄烷酮，从 黄酮醇中又辞别出异鼠李素、苦木素、山茶素等。黄酮类和其它酚类化合物这些 物质拥有巩固人体的耐受性， 裁汰毛细血管壁的分泌性， 防守维生素 C 受到损害。 黄酮类对血管壁的心理感化可通过维生素 C 的介入来杀青， 它的活机能够对机体 中的维生素 C 起宁静感化，况且还能把被氧化的维生素 C 从头还原过来。这些物 质还拥有按捺动脉粥样硬化的发扬，下降血胆固醇水准，使甲状腺效力亢进光复 寻常，也有抗炎症的感化。 3、 三萜、甾体类化合物。 原苏联专家已从沙棘叶、果和油平辞别出几十种三萜、甾体类化合物。 4、 油和脂肪酸。 沙棘的果肉、种子、果皮、茎皮和叶中都含有脂肪油，其含量与油的性子随部位 分歧而有所区别。此表，分歧地势、地域的沙棘，其含油量与油的性子，也有差 异。同时，沙棘分歧部位脂肪酸含量也有很大差别。已研商发明油中活性因素上 百种。 5、 氨基酸和卵白质。 沙棘果肉、果汁、种子中均含有卵白质，况且含量是相当高的。沙棘果肉和果汁 中含有品种完全的氨基酸， 况且征求人体不行合成的、 又是所必须的 8 种氨基酸。 6、 酚类及有机酸类。 沙棘中的多酚类化合物括乌索酸、香豆素、β-香豆素、酚酸类等。沙棘中含有 苹果酸、柠檬酸、酒石酸、草酸和琥珀酸等多种有机酸类，以及果胶、丹宁等成 分。 沙棘中的酚类化合物拥有抗氧化的感化， 能使很多生物活性物质仍旧其活性。 并有抗肿瘤和抗辐射的感化。比方白花青素化合物拥有抗肿瘤感化，苦木素拥有 光鲜地抗肿瘤与抗辐射的感化。 沙棘叶和果中含有香豆素，拥有巩固毛细血管效力及止血、抗凝的感化，并有解 痉、抗白癜风、抗肿瘤、麻醉、解热和利胆等感化。含有的三萜烯类则以乌索酸 为要紧代表，可按捺机体中的钠、氯离子而不影响钾的代谢，用于医疗铜色皮肤 病（肾上腺皮质激素不够），拥有医疗伤口、溃疡、糜烂性炎症等病变的感化。
