举动“强健资产”沙棘资产的兴盛远景宏壮，但目前沙棘资产的开采仍待增强。怎样有用得回范畴化的沙棘资源，是目前沙棘资产亟待治理和冲破的题目。
沙棘，一种胡颓子科酸刺属的灌木和幼乔木，正在地球上存活的史册胜过2亿年，广布于我国华北、西北、西南等地。因为根系兴盛，枝叶茂密，耐寒暑耐瘠薄，沙棘可谓是防风固沙和水土依旧的“有用军械”，有极为首要的生态价格。
近年来，沙棘的养分效用和经济价格也慢慢为民多所知，据悉，目前已开采的沙棘产物有百余种，少少地方当局也认识到了“沙棘热”，捏紧构造沙棘资产。有预测以为，“千亿”级的沙棘资产发作期即将到来。
今天，甘肃农业大学副校长毕阳正在承受《中国科学报》记者采访时体现，沙棘资产是“强健资产”，有宏壮的兴盛远景，但正在目前阶段，沙棘资源的开采力度仍待增强。
“国内最早兴盛沙棘，是从生态保卫角度来探求，现正在，民多先河慢慢了解到沙棘的养分和经济价格。”毕阳告诉《中国科学报》记者。
沙棘耐寒暑耐瘠薄，根系兴盛，蘖素性强，灌丛茂密，能够变成“地上一把伞，地面一张毯，地下一张”，正在水土流失、泥土沙化要紧区域，沙棘可谓是依旧水土的“自然堤坝”。
上世纪八十年代，时任水电部部长的钱正英提出“以开采沙棘资源举动加快黄土高原经管的一个冲破口”，获得中心指挥的指导。尔后，沙棘反复正在国度退耕还林、风沙经管、水土依旧项目中“亮相”，正在差异工夫，各级指挥对沙棘的开采使用都有过指示。
真相上，除了是防风固沙的“标兵”，沙棘还拥有多种用处。比方，沙棘是养分平衡丰裕的优质饲料，其叶、果皮、果渣均可用于喂养；沙棘如故固氮植物，拥有培肥地力，改造泥土的用意。
其它，沙棘养分极为丰裕，唐朝的《四部医典》和清朝的《晶珠草本》对沙棘的药用价格早有纪录，而理化剖释结果也显示，沙棘含有 100 多种生物活性物质,富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素、氨基酸、不饱和脂肪酸、黄酮类化合物、磷脂类化合物、甾醇类化合物、微量元素和卵白质等养分因素。
“沙棘不只养分丰裕，况且其滋长历程绿色自然，无论是养分效用上如故安适性评议上都十分好。”毕阳体现。
沙棘属植物平凡散布于欧亚大陆寒温带区域，我国沙棘资源十分丰裕，占全宇宙95%以上，沙棘广布于华北、西北、西南区域，总面积已达4000多万亩。
水利部沙棘开采经管核心主任邰源临曾体现，怎样有用得回范畴化的沙棘资源，是目前沙棘资产亟待治理和冲破的题目。
沙棘资源缘何难以饱满使用？毕阳告诉记者，正在沙棘原料的开采使用中，存正在果实采摘难、效劳低、本钱上等题目。
“沙棘生态林一方面广布于山坡或沟壑，采摘和运输倒霉便；别的一方面，目前采摘效劳也有待提升。”毕阳先容道。
安详凡果树雷同，沙棘实在也需求剪枝等经管，不然就会因过于茂密或不透风等由来，无法着花结果以至死掉。然而，长久从此，沙棘都是举动生态防护林来种植，况且散布区域往往未便于采摘和运输。
别的，从种类上看， 比拟于俄罗斯、印度等国的沙棘种类，中国广布的沙棘种类养分因素更为丰裕，但也拥有多刺、果实幼、果皮薄等特质，相应地采摘也更为不易。
“现正在常用的采摘形式是先将枝条剪下来，然后实行冷冻。冷冻事后，再用轰动的形式将浆果与枝条区别。”毕阳说，“这种形式采摘本钱太高。”
跟着沙棘的经济价格慢慢凸显，目前，正在我国东北、西北等地，沙棘种植正从生态林转为人为沙棘种植园，不少地方当局也争相胀动沙棘资产配置，成为表地农人增产增收的新兴特征资产。
据国度沙棘协会的专家推断，沙棘饮料和保健品的国际发售额可到达1000亿美元。每年需求沙棘枝果为600万~2400万吨。
“该当说，沙棘的商场需求如故很大的，有不少企业也正在寻求沙棘资源。”毕阳体现。
记者正在走访中发觉， 商场上以沙棘为原料开采的饮料、酒、醋、茶等产物有不少，其它，尚有沙棘油、沙棘保健品和化妆品等高级加工产物。
但是，比拟于其他生果加工品，沙棘汁正在不少消费者眼中如故别致事物，沙棘加工品的认知度尚有待提升。
邰源临剖释以为， 沙棘之因而商场认知度较低，枢纽正在于沙棘资源整合度比力弱。目前的科研加入和资产根源还比力软弱，束缚了沙棘资产兴盛的速率，资产范畴仍不敷大。同时，沙棘资源工业化原料的数目不够，也限造了资产兴盛。
正在毕阳看来，假使商场上沙棘联系产物已达百余种，但对沙棘的开采仍有大空间。“目前正在沙棘的科研加入和资产根源讨论方面仍需求增强，”毕阳说，“譬喻，能不行从种类的选育入手，对沙棘种类实行改造，使得沙棘更易于采摘、储存和运输。”
目前，毕阳率领讨论团队与俄罗斯沙棘讨论的国际合营。团队的讨论重要极力于三个目标，“ 一是开采沙棘的采收设置，提升浆果的采摘效劳，二是正在沙棘的临蓐加工上讨论新的工艺和要领，三是对中国沙棘的效用因素实行进一步的实习验证。”
“跟着沙棘为越来越多人所认知，我信托，沙棘资产来日必然有很宏壮的兴盛空间。”毕阳体现。
