沙棘是一种使用广博的食品，不但可能入药还能利用到各个规模中去。即日就要为行家先容一下，沙棘的养分代价有哪些？沙棘的功能与效率是什么？
沙棘果实养分充分，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各式氨基酸。此中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可到达825—1100毫克，是猕猴桃的2-3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。
1.下降胆固醇：沙棘果和油拥有很高的药用代价，可下降胆固醇，缓解心绞痛产生，尚有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的效率。
3.养胃：能调整胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效明显
4.治伤：对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的调整效率;对妇女宫颈糜烂有杰出的调整结果。
5.延缓衰老：沙棘中SOD活性因素充分，每克沙棘鲜果SOD含量到达2746.0个酶单元，其含量是人参的4倍。它可能阻断因体内物质过氧化发作的自正在基，而这种自正在基与人体衰老、疾病的爆发亲密联系。
修造：番茄用滚水烫后，去皮，切片，净锅内放适量净水滚水，下番茄片烧沸，放沙棘汁水、槐花蜜推匀，起锅即成。
修造：干银耳洗净，去蒂，改幼，入净锅内炖粑烂，起锅入汤盆。参加沙棘汁、木樨蜜推匀即成。
修造：将无籽西瓜心切成幼丁颗，拌上沙棘果汁，入汤碗内，放入冰箱冻15分钟后，取出食用。
出血病急性期禁服。如脑出血急性期、胃出血急性期、痔疮出血、血幼板凝聚时辰特殊等都不行行使。由于沙棘油中的有用因素有活血化瘀、逼迫血幼板纠集的效率。
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