沙棘来源于青藏高原，是地球上最陈旧的植物之一，约莫经过了两亿多年的沧桑岁月，比银杏（一亿年支配）还要陈旧。我国操纵沙棘的文字记录于唐代。
唐代古典医著《月王药珍》中记述“沙棘治疗‘培根’，加强体魄，开胃舒胸，饮食爽口、容易消化”。
公元8世纪的藏医名著《四部医典》。用24章的篇幅，详明记述了沙棘的药用价格。
清代藏药学经典《晶珠本草》中称：“沙棘利肺止咳，活血化瘀，利心脏血脉，消痰浊”，还称“沙棘种子含微量油质，补益人体血液。”
1977年，沙棘被正式列入《中国药典》：20世纪80年代，沙棘被国度卫生部列为我国第一批药食两用植物种类之首。近年来，沙棘的药用价格越来越受到了国表里的闭切。
沙棘含有黄酮类、β-胡萝卜素、多种维生素、不饱和脂肪酸、多种氨基酸和微量元素等生物活性物质，沙棘果养分充分，个中维生素含量较高，被称为维生素之王和维生素宝库之美誉。沙棘果拥有抗疲顿，加强机体生机和抗癌等效能。
沙棘为药食同源植物，沙棘的根、茎、叶、花、果，十分是沙棘果实含有充分的养分物质和生物活性物质，正在藏药中被称为包治百病的“灵丹灵药”。沙棘普通使用于食物、医药等周围。
沙棘果实入药拥有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之效能。当代医学筹议，沙棘可下降胆固醇，缓解心绞痛产生，再有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的感化。
沙棘果中维生素C含量很高，远远高于鲜枣和猕猴桃，有维生素C之王的美称。据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的百般氨基酸。
据我国医学家筹议以为，沙棘叶拥有多种医药功用，可活血降压，对心血管体系诸病有明显的治疗感化。沙棘叶片含粗卵白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%。
沙棘种子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，都是是提取沙棘油很好的原料。沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，个中有46种生物活性物质，除此以表，还含有多量的维生素E、维生素A、亚油酸、黄烷酮、肌醇等。沙棘油拥有延缓衰老、防备脂质过氧化的感化。
《中药大字典》记录，沙棘拥有活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效，同时对多种疾病都有必定的医治感化。
沙棘果与沙棘叶中提取的总黄酮，沙棘黄酮及其它活性物质拥有下降高血压、软化血管，改正血液轮回等感化，对缺血性脑血管病有防治和善解感化，拥有改正大脑供血供氧等感化。可能缓解心绞痛、加强心脏功用。
沙棘中的生物活性因素白花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等可能抗肿瘤，沙棘果的抗癌感化除去其通过免疫机造或其他途径所惹起的感化表，再有直接抵造癌细胞以及阻断致癌成分的感化。
沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有用因素，能有用地扞卫胃粘膜及抵造胃酸渗出，使胃粘膜受损水准下降，对胃溃疡有优良的煽动愈合感化，别的沙棘籽油再有抗炎生肌、煽动机闭再生的感化。
沙棘油拥有奇妙的煽动机闭再生和上皮机闭愈合的感化，用于医治烫伤、烧伤、刀伤和冻伤均博得极好的结果。不单可能医治轻度的烧伤、烫伤，也可医治II、III度烧伤，况且通常不留疤痕，对付化学烧伤同样有用。
沙棘中的有用因素超氧化物歧化酶(SOD)拥有铲除人体内自正在基的感化，同时又能加强免疫体系功用，调整免疫活性细胞，是一种有用的免疫调整剂，这对付普及人体的抗病本事、延缓衰老都有明显的感化。
沙棘果含有多量的维生素C，多种脂肪酸，既能普及胃液的酸度，又能帮帮脂肪的消化，故有健脾止泻之功。
沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的紧要因素的含量很高，比其它植物跨过几倍，甚至几十倍。此表，沙棘籽油中的皮脂因素与个中的维生素E、A、维生素原天衣无缝，极易被皮肤罗致，拥有近似于皮脂的护肤感化，养分周至，美容护肤结果明显。
