本品养分丰裕，内含多种维生素和其他活性物质，尤其是维生素C含量极高，居百般瓜果之冠，是现代筑设药品、化妆品、保健品、食物的上乘原料。
1、药用价格：沙棘拥有活血散瘀、化痰宽胸、止渴生津、清热止泻的效用，主治跌打毁伤，肺脓疮、咳嗽痰多、呼吸穷苦、消化不良、高热伤阴、肠炎痢疾、胃痛、闭经等病症。
沙棘中黄酮可降低血清补体程度，加强巨噬细胞的功用，故既可添加养分，又能降低机体的抗病才具。
2、美容价格：沙棘正在美容中起紧要效率的是沙棘油，此中含有的洪量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性因素也许有用防卫自正在基，以到达抗衰老的效率。于是沙棘被化妆人格业用作主要的*化妆品原料。其高温萃取物——果素，仍然成为了祛痘精粹液的紧要因素，比拟通俗本事萃取的植物精粹，有着更为丰裕的养分护肤因素，此中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、VE等养分因素，而且高温萃取的沙棘果素中SOD含量每毫升可到达56230个酶单元，其含量是人参的6倍之多。SOD可能起到阻断因肌肤内物质过氧化出现的自正在基，阻难肌肤的过早老化，修复受损细胞构造，鞭策构造再生和上皮构造愈合的效率。
3、食疗价格：沙棘果实养分丰裕，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油酸、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各式脂肪酸。沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，此中有46种生物活性物质，含有洪量的维生素E、维生素A、黄酮等，拥有抗疲钝和加强机体生机及抗癌均分表药理职能，拥有偏护和加快修复胃黏膜、扩充肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、省略血管壁中胆固醇含量的效率，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有鞭策伤口愈合的效率。
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