熟水果催熟
将猕猴桃和已经成熟的水果放在一起，比如苹果，香蕉等水果，这些成熟的水果会散发出天然的催熟气体乙烯，能够催熟猕猴桃，使它快速变软变甜。
提高存放环境温度
未成熟的猕猴桃果实在高温环境下成熟比较快，因为温度越高，果实新陈代谢越活跃，熟化速度就越快。可以将未软熟的猕猴桃放在塑料袋里密封好，放置五天左右，即可自然熟化。
插牙签催熟
在未软化的猕猴桃上插上几根牙签，牙签戳出的小口会促使水果生成乙烯物质，加速猕猴桃成熟速度。
乙烯催熟
猕猴桃对乙烯十分敏感，尤其是环境中的乙烯，如果乙烯浓度越高，成熟的速度就越快，所以很多商贩会用乙烯气体或乙烯催熟猕猴桃，但是使用这种方法要注意控制乙烯用量，以免过度使用损害人体健康。
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