黑米南瓜粥的功效与作用(南瓜黑米粥的做法和功效)

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南瓜和黑米能一起煮吗

南瓜和黑米可以一起煮

黑米南瓜粥

材料:南瓜200克、黑米150克、大枣60克

做法:

1、将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片;

2、将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。

黑米南瓜粥的功效与作用:

1、黑米南瓜粥可为人体补充多种营养

黑米和南瓜是黑米南瓜粥中两种最主要的食材,它们中都有大量的维生素和矿物质存在,而且黑米中有大量的铁,可以增加人类的造血量,而南瓜中胡萝卜素和多种植物纤维的含量都很高,它们一起煮粥以后,营养会相互结合,更利于人体吸收。

2、黑米南瓜粥可通便和预防疾病

黑米南瓜粥中有一些甘露醇存在,另外还有大量的碳水化合物,这些成分进入人体以后可以加快大便的排出,减少便秘的出现,对结肠癌也有明显的预防作用。另外黑米南瓜粥对人类的肝病和高血压也有预防作用,它可以温中益气,调理脾胃,提高人体的健康水平。

3、黑米南瓜粥可预防血管性疾病

黑米南瓜继中有天然的黄酮物质存在,这种物质是提高血管健康的重要成分,可以增加血管的柔韧性,减少血管破裂和出血症状的出现,同时这种粥品还可以抗菌、消炎,控制癌细胞的生成,预防癌症的发生。另外黑米南瓜粥还有营养心肌的作用,可以降低心肌对氧气的消耗,减少心肌无力的发生。

黑米南瓜粥的做法

黑米南瓜粥的做法?

做法简单:将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。

南瓜黑米粥的功效一

南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用,近代营养学和医学表明,多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏变,提高人体免疫能力。 常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。

(黑米)中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾, 健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

南瓜黑米粥的功效二

(糯米)是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。

大米,又称“稻米”。主要分为籼米、粳米、粘米几种。大米性平,味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。大米的营养十分丰富,是中国人民的主要食粮之一。以粳米为例,在每百克粳米中,含蛋白质(蛋白质食品)6.7克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克,粗纤维0.3克,钙(钙食品)7毫克,磷136毫克,铁(铁食品)2.3毫克,维生素B1 0.16毫克,维生素(维生素食品)B2 0.05毫克,烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克,缬氨酸394毫克,亮氨酸610毫克,异亮氨酸251毫克,苏氨酸280毫克,苯丙氨酸394毫克,色氨酸122毫克,赖氨酸255毫克等多种营养物质。粳米能补脾、养胃、滋养、强壮。粳米粥具有补脾、和胃、清肺的功能,对病后肠胃功能较弱者,尤其是口渴、烦热之人适合食用。

南瓜和黑米能一起吃吗

南瓜和黑米是可以一起吃的,这两种食物的营养都很丰富,可以为身体带来很多好处,是一种非常不错的补养食物。

1、南瓜和黑米一起吃营养还是很丰富的,具有补中益气、滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、利尿消肿、润肠通便、清痰止咳、解毒杀虫、消炎止痛等功效,还可以治疗咳嗽、哮喘、支气管炎、贫血、高血压、夜盲症、耳鸣、白发、水肿、小便不畅、便秘等不适病症。

2、黑米和南瓜可以一起煮粥,黑米比较难以熬煮,一些先给黑米清洗干净,可以适当的浸泡半个小时,先煮黑米,大火熬开以后再放南瓜。

3、每天适当的吃一点黑米南瓜粥,可以促进肠胃的健康,有健脾和胃,补气养血,滋阴补肾的作用,黑米中含有丰富的维生素C维生素A和维生素E,可以清除体内的自由基,延缓衰老,美白皮肤,预防心血管疾病,南瓜中含有丰富的膳食纤维,可以预防便秘。

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