凉拌红薯粉丝
准备一些红薯粉丝放入锅中，添入适量的温水，等水煮开之后再慢慢的搅拌一段时间，然后捞出来放入凉水中过一遍，再准备一些葱姜蒜，将它切成末状，往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后，将葱姜蒜放进去爆香，然后再将辣椒油放进去，加入一些酱油，还有醋，煮沸之后再倒入一个小碗中，准备一些黄瓜，将它切好清洗干净，放入红薯粉丝上面，再浇上刚刚熬煮过的调味汁，搅拌均匀之后就可以吃了。
素炒红薯粉丝
往锅中倒入热水，将红薯粉丝放进去，将它煮熟之后捞出来，再过一遍凉水，然后将它放入锅中，再往锅中放入一些干豆腐，胡萝卜丝和黄瓜丝，准备一些调味剂，往碗中放入一些老干妈和花椒油，还有适量的醋，把调味汁倒入锅中搅拌均匀，然后就可以开火了，均匀搅拌一段时间过后，再倒入适量的酱油和陈醋就可以出锅了。
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