咳嗽难愈竟因喝粥[ 　　王阿姨最近总是咳嗽，尤其是睡觉的时候更明显，吃了药也不见好。就诊时医生问她，生活中都有什么习惯？王阿姨说，平时不抽烟也不喝酒，吃饭也有规律，就是喜欢喝点稀的，一天三顿离不了粥。医生经过检查认为，咳嗽所以久治不愈，与喝粥有很大关系。　　不少老年朋友吃饭时离不开汤汤水水，有的一天三顿都喝粥，或者一边吃饭，一边喝水，这样吃饭速度快，容易导致食管松弛。另外，胃在消化食物的时候，需要幽门裹住食物一点点挤下去。如果是较稠的食物，很容易裹住，而稀的食物就容易流回来，造成食物在胃里上下流动，不容易排空，尤其是含淀粉多的粥一类食物。食物在胃里时间长了，就会招致多种胃病，尤其是胃食管反流，导致咽喉部黏膜受损，让人出现咳嗽。不少人认为是气管炎、哮喘甚至冠心病，用了药也不见好，延误了诊断和治疗。　　因此，经常咳嗽、反酸的老人，不妨注意一下，自己是否经常喝粥、喝汤。平时尽量吃些干一点的食物，如烧饼、馒头、米饭等，少喝粥，少吃面条、馄饨、米线等。吃饭时要少喝水、少喝汤，或者饭后（或饭前）1～2个小时再喝，让水和饭分开吸收。另外，避免过饱和睡前进食，做到空腹入睡。避免进食酸性、油腻食物及饮料，高枕卧位，升高床头等，都可缓解咳嗽症状。 ]

2023年9月1日 食疗保健 14