修剪美人梅一般是在冬季和花后进行，在这两个不同的时间进行方法也不同。冬季是将一些长势不好的弱枝、徒长枝和病枝剪除。花后修剪主要是修剪干枯、衰老的枝条，促进新枝生长。第一次修剪是在幼苗时进行的摘心工作，是在植株生长到40cm的时候进行的。
2、花后修剪：当美人梅开完花之后，适当的修剪能让开花枝生长更好。 在开花之后将已经干枯衰老的枝条进行短截，要从基部的3-4个芽剪除，这样能促使新枝的生长。
二、第一次修剪方法
美人梅第一次修剪是进行摘心，在植株生长到差不多40cm的时候，将顶端的部分剪除。这样做的目的是为了控制植株的生长高度，让腋芽生长得更加饱满，还能让疯长的枝条受到抑制。修剪的时候幅度应控制好，最好是根据美人梅的长势来适当调整，长势好的植株可修剪重一些，若长势比较差，那一定要轻剪。
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