红枣海参芹菜粥的口味特点：咸鲜微甜，有益气理血的功效。其做法如下：
【原料】
大枣10枚，海参50克，芹菜50克，大米100克。
【调料】
精盐1/3小匙。
【做法】
1：大枣洗净，去核，切片；海参发透，切成颗粒状；芹菜洗净，切成小块；大米淘洗干净。
2：把大米放入锅内，加水800克，放入大枣、海参、芹菜。
3：把锅置旺火上烧沸，加精盐少许，再用小火煮45分钟即成。
最后，菜瓢谷健康提示：海参发透后，切制前，用热水烫一下，除腥异味，粥味才纯正。预计红枣海参芹菜粥制作时间45分钟。制作难易程度：☆☆
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