大米是单子叶还是双子叶「水稻」

大米是单子叶植物,大米属于水稻的加工产品,要将其储藏在15摄氏度以下、相对湿度75%的低温环境中,注意不能与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,而且存放大米时,切忌让袋子直接着地,应该放在干燥通风干净的垫板上。

大米是单子叶植物吗

大米是单子叶植物,大米属于水稻的加工产品,长为5毫米左右,宽约2毫米,厚度在1-1.5毫米之间,水稻是一年生水生草本植物,秆直立,叶片呈线状披针形。

大米如何储存

大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,其中的营养价值会降低,因此需要将其储藏在15摄氏度以下的低温环境中,而且相对湿度要在75%左右。

大米的储存禁忌

大米不能与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则容易吸水而出现霉变现象,而且存放大米时,切忌让袋子直接着地,应该放在干燥通风干净的垫板上。

大米的分类

大米分为籼米、粳米、糯米、糙米、白米等,其中籼米呈长圆形,粘性较小,米质较脆,加工时容易破碎,根据收获季节的不同,又分为早籼米和晚籼米。

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