萝卜炖牛肉可以加牛奶吗(红萝卜炖牛肉加奶吗)

萝卜炖牛肉可以加牛奶吗

牛腩炖萝卜需要焯水的。牛腩一定要焯水,萝卜也要焯水,灼掉一些多余的水份水一定要加够,因为牛腩比较韧,要小火炖好几个小时,中途加水就不好吃了最后再加入萝卜,牛腩汁味道更浓郁。糖用冰糖比较好,冰糖可以让牛腩更容易软。

做法

步骤1

把牛腩洗干净

步骤2

把牛腩放入锅里,加适量清水煮

步骤3

煮开后加一勺白酒下去煮。煮2分钟捞起

步骤4

牛腩用冷水冲洗干净,切大块

步骤5

大葱切段,姜拍碎

步骤6

烧热油,倒入爆炒

步骤7

倒入一勺白酒,提香

步骤8

放入一块片糖,加入生抽翻炒

步骤9

再加入老抽上色,再加入2大勺蚝油,翻炒至浓稠

步骤10

加入适量热水

步骤11

煮开后倒入炖锅里,加入配料

步骤12

煮开后就转小火慢炖

步骤13

白萝卜切大块,放入开水中煮几分钟,捞起

步骤14

牛腩炖半小时就可以加入白萝卜

步骤15

炖至软绵,加适量盐调味

萝卜炖牛肉可以加牛奶吗宝宝

主料

牛肉300克

胡萝卜2根

土豆1个

辅料

油适量

盐适量

大料包适量

干辣椒适量

大葱适量

姜适量

牛奶适量

茶叶适量

冰糖适量

红烧酱油适量

热水适量

料酒适量

步骤

1.牛肉洗净,沥干水分,切块

2.锅内烧水,倒入一些牛奶

3.牛肉放热水中紧一下,变色捞出

4.准备大料包、茶叶、大葱、姜片

5.热锅后倒入适量油

6.牛肉倒入锅中,炒出水分

7.调入料酒去味

8.调入适量红烧酱油调色

9.注入开水,放大料包、大葱、姜片、茶叶一起炖煮

10.放入一些冰糖,小火焖炖至软烂

11.炖煮牛肉的时候来准备胡萝卜、土豆,胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块

12.土豆去皮,切块

13.锅内放少许油,将土豆块煎至表面金黄

14.倒入胡萝卜一起翻炒片刻

15.放入一些葱片翻炒片刻

16.倒入之前炖煮好的牛肉

17.放盐调味。大火收汁到自己喜欢浓度即可

小贴士

放牛奶将牛肉紧一下,既可以很好的去除腥味,也能使牛肉快速软烂,入口即化

牛奶和萝卜牛肉能一起吃吗

已经20岁的话,只能说有可能,有助于长高,但是不是真能长高,这个应该是因人而异了,与基因是有关系的,另外20岁的话已经错过了最好长个期,但是只要努力过,就不会后悔,加油试一试,万一梦想成真了呢!

炖牛肉能加胡萝卜吗

牛肉是可以和萝卜一起炖的,而且味道很不错!

萝卜含有丰富的维生素C,是一种性凉的健康食物,而牛肉富含动物高蛋白,两者搭配食用并不会产生不良的生理反应,反而能够起到去腥增鲜,补充营养的作用,还能为身体补充维生素B6和维生素C,以及优质的蛋白质。所以两者适合一起炖着吃。

牛肉和萝卜能一起吃,两者之间并没有相克的营养成分,搭配食用不仅不会产生不好的反应,反而能够为身体补充维生素B6和维生素C,以及优质的蛋白质,是可以放心食用的。

萝卜炖羊肉可以加牛奶吗?

主料: 水萝卜2根 羊肉片100g 姜丝少许葱花适量 食用油适量 盐适量 醋少许 白胡椒粉适量 生抽适量 香菜适量 水晶粉适量清水500ml鸡精少许 

1. 水萝卜洗净去头尾,切薄片待用。葱姜切丝,香菜切段待用。

2. 提前把切好的羊肉片从冰箱拿出来解冻待用。

3. 炒锅内放少许食用油,油热后把葱姜丝放入爆香,放水萝卜片翻炒,放生抽调味后加清水500ml,水开后加入水晶粉,适量盐调味。

4.中火加盖煮10分钟,萝卜大概八成熟后加入羊肉片,羊肉片变色后加入少许白胡椒粉、醋、鸡精调味,出锅后加香菜。

5. 香香的水萝卜羊肉汤出锅喽!

萝卜炖牛肉还能加什么

食材:牛肉1千克(黄牛肉最佳),白萝卜250克,姜10克,花椒1克,植物油100毫升,郫县豆瓣90克,料酒25毫升,酱油5毫升,八角1个,草果1个,葱25克,芫荽100克,鲜汤800毫升

做法:

1.将白萝卜去皮,然后切滚刀,将萝卜切成约2.5厘米大的块。

2.将牛肉得肋条肉或是带筋络的肉洗干净后放入水中焯水,除去血污和腥味后,捞出冲洗一下表面,然后切成约3厘米大的块待用。

3.将芫荽切成节,姜拍破,再将葱挽成结。豆瓣略剁碎待用。

4.将炒锅置于旺火上,放油烧至三成油温,放豆瓣炒出香味至油成红色时,将牛肉块放入略炒后,将鲜汤倒入后,放入破姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧沸,再用小火烧约2小时后至牛肉刚软。

5.最后将萝卜放入牛肉中一起烧约30分钟至萝卜和牛肉都嫩糯后,用旺火将汤汁烧稠,起锅舀入凹盘中,撒上芫荽即成。

....