陕西人这碗面山西人不插嘴

  几步远的“老北方”都没它挺硬,“老北方”前两年合张了,“汉水源”还嫽扎着咧,刚把硬正得很。

  1992年《秋菊打讼事》也可能用“刚把硬正”来状貌,那内中有最好的巩俐,没有之一。

  滚油泼上去,嗞啦一声,辣子撞击二指宽的面条,便是“合西大汉、铜琵琶、铁棹板,唱‘大江东去’”。

  孙霞说,面粉差异,水差异,方法差异,配料差异,锅差异,火差异,连案板都差异,你这不难为深圳吗?

  得半日之闲,可抵十年尘梦。饮茶之后,再去陆续修人人的胜业,无论为名为利,都无弗成。

  田面村吃过一碗不错的油泼面,许多年前的事了。从梅林邮局走到田面村,面馆没了,不是常欢楼,便是常平楼,靠东头,一家陕西面馆,换招牌了。

  可能去田面社区藏书楼。深圳这点最好:哪里都有藏书楼,再幼的藏书楼都藏着念借却继续没借到的书。

  借了两本,王汝弼选注的《白居易选集》,美国人裴士锋的《天堂之秋》。新鲜,没几人翻过。

  我讶异于吴静静的记性,超强,上下五千年,纵横南北晋,通杀。口若悬河,听得的士老伯一楞一楞,不表,他还没忘要车资不是,艺无尽头啊,静静。

  我煮的面,看上去还行吧?宽汤,重青,卤牛肉的清汤香气清雅,那几块条肥肥腊肉更是法宝:猪是我种稻之地枫树坪养确当地土黑,古板熏腊技巧出自一位湘北老农黄满爹。他们的故事,你若有兴味,可能翻翻我的一面公号《种稻记》。