生姜是我们大家在生活中都常见的食材了，在烹饪的时候是会经常的用到生姜的了吧，而生姜皮也是非常好的了哦，同时还是中药材的一种了，是属于药食同源食物的一种了，在生活中经常的吃生姜皮很有好处，不过生姜皮也存在一些饮食禁忌，一起看看吧。
不能和马肉同吃
生姜皮不可以和马肉一起吃，否则会引起身体不适，生活当中一定要注意这一点，不可以忽视哦，这是我们要去注意的，这两种食物都是比较温性的，一起吃还会导致出现发热上火的情况，是非常不利于我们健康的。
不能和韭菜同吃
韭菜属于性温的食物，能够帮助行气理血，而生姜皮也是性温食物，一起吃容易使身体内热旺盛。另外，做韭菜的时候放姜还可能发酸，影响口感。所以我们就要小心了，这两种食物虽然本身都是很不错的，但是搭配在一起就不是很适合了，我们需要尽量的避免才行了。
不能和芹菜同吃
芹菜本身能够帮助降压镇静、补血健脾、止咳利尿，但如果是吃芹菜的时候又吃姜的话，很容易产生咸苦味。在做有关芹菜的菜肴时还是不要放生姜皮好，是会影响青菜的口味的。
不能和酒同吃
生姜皮不可以和酒一起吃，否则会引起身体不适，生活当中这一点不可以忽视，否则后果严重。生姜皮和酒都属于温热、辛辣食物，一起吃很容易上火，身体过于燥热还可能引起便秘，这样的情况对于我们影响是比较大的，特别是对于容易上火的朋友们来说，就更需要重视了。
不能和兔肉同吃
兔肉是属于性寒的食物，而生姜皮温热，如果是一起吃的话，很容易引起肠胃不适，使人出现腹痛、腹泻。所以，烹煮兔肉的时候不宜放生姜皮，这是我们要注意的情况，很容易就导致我们出现上火的情况，而且对于肠胃也是有不小伤害的。
上面介绍的就是生姜皮的饮食禁忌了，可以发现生姜皮在吃的时候本身是非常好的，但是也是存在不少问题的，特别是上面介绍的这些生姜皮的饮食禁忌，都是我们要去小心的，不能对这些搭配的禁忌有所重视，那么就会导致我们出现不适了。
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