荸荠怎么吃 荸荠的食用方法[荸荠的食用方法：]

很多人都喜欢吃荸荠，其实荸荠都是一个很好的东西，荸荠怎么吃呢，其实荸荠最简单的吃法那就是直接生着来吃，其实荸荠无论是生吃还是熟吃都是很好的食用方法，今天就来讲讲荸荠的食用方法。

荸荠的食用方法：

红枣荸荠汤

材料：红枣50克，马蹄150克，冰糖50克，清水2大碗

做法

1.红枣洗净去核。马蹄洗净，去蒂。

2.砂锅中放入清水，将马蹄、红枣、冰糖一起放入。

3.以大火烧开后，转小火慢慢炖制2小时。

4.最后，开大火烧开后，关火即成。

马蹄银耳汤

材料：马蹄，银耳一朵，枸杞一小把，冰糖适量

做法

1.银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上

2.银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时，加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

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