郁李仁菠菜粥的口味特点：咸鲜味香，有滋阴润燥的功效。其做法如下：
【原料】
郁李仁20克，菠菜100克，粳米150克。
【调料】
冰糖1大匙。
【做法】
1.将郁李仁研成细粉；菠菜洗净，切3厘米长的段；焯水待用。
2.将粳米用清水反复淘洗干净，除去泥沙杂质，备用。
3.将粳米放入锅内，加水500克，置旺火烧沸，再用小火煮35分钟，然后加入郁李仁粉、菠菜，用冰糖适量调味煮熟即成。
最后，菜瓢谷健康提示：粥锅烧开后，撇净浮沫，改用小火慢煮为宜。预计郁李仁菠菜粥制作时间40分钟。制作难易程度：★
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