桑叶的作用与功效
1、降压降脂
桑叶富含生物碱和桑叶多糖，对血糖和血脂都有明显的抑制作用，从而起到降压降脂的功效。
2、防癌抗癌
桑叶富含类黄酮、桑素、DNJ等成分，其中DNJ可以抑制糖苷酶的活性，从而抑制肿瘤的转移，并且还能抑制染色体突变和基因突变，起到防癌抗癌的功效。
3、延缓衰老
桑叶富含槲皮素、酚类化合物和维C，能够有效清除自由基和超氧阴离子，起到延缓衰老的功效。
4、抑菌杀毒
桑叶汁对革兰氏细菌有很好的抑制作用，桑叶富含的DNJ能有效排除体内毒素，起到抑菌杀毒的功效。
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