雾霾天来袭,请保护好自己的肺![白萝卜]

秋冬来临,雾霾天也越来越多,空气中弥漫着大量的粉尘等颗粒污染物,对老人孩子的呼吸系统、消化系统都有不利的影响。在饮食上,哪些食物能有助于我们抵抗雾霾天、清肺化痰呢?

1、白萝卜

根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。生食熟食均可,略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。

清肺原理:白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲的作用。中医理论认为其凉性,入肺胃经。

2、百合

提高肺脏抗毒能力。

清肺原理:肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致毒素积累。

百合有很好的养肺滋阴功效,可以帮肺脏抗击毒素。食用时加工时间不要过长,否则百合中的汁液会减少,防毒效果将大打折扣。

3、山药

多年生草本植物,块根圆柱形,含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

清肺原理:山药含有一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃,补肺益肾。

4、莲藕

莲肥大的地下茎,微甜而脆,可生食也可做菜。花须果实,都可滋补入药。

清肺原理:熟莲藕性味甘、温,无毒,可以补心生血、健胃开脾、滋养强壮。莲藕汤利小便,清热润肺。

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