茯苓有宁心安神的功效,糖尿病能吃茯苓吗?糖尿病人应该怎样吃茯苓呢?
糖尿病能吃茯苓吗
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建议少吃。
茯苓性平、味甘淡,有健脾益胃、利水消肿、宁心安神的功效。茯苓里面含有较多的淀粉,所以糖尿病患者食用茯苓要特别注意用量,过量食用可能会引起血糖的上升。
茯苓糖尿病人怎么吃
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茯苓黄芪粥
食材:
茯苓30克 黄芪30克 大米200克。
做法:
1.把茯苓烘干,打成细粉,黄芪洗净,切片,大米淘洗干净。
2.把大米放锅内,加水1000毫升,放入黄芪片,把锅置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,投入茯苓粉,煮沸5分钟即成。
山楂茯苓茶
原料:
山楂15克、茯苓8克、菊花15克、茶叶15克、莱菔子15克、麦芽10克、陈皮10克、泽泻10克、赤小豆10克、决明子10克、夏枯草10克。
制法:
将以上原料择净,共研粗末备用;每日取10g,置于茶杯中,开水冲泡代茶饮;每日1剂。
糖尿病人吃多少茯苓合适
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建议食用5~8克。
茯苓常用来煎服,健康成人服用量在10~15克左右,糖尿病患者食用茯苓应当酌情减少用量,也可以在医生诊断下选择用量。
糖尿病人食用茯苓的注意事项
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1.少量食用。茯苓里面含有大量的淀粉,过量食用茯苓容易造成血糖波动,糖尿病患者需制定合理的饮食方案。
2.食用茯苓前后需自测血糖。这种方法可以知道茯苓对于血糖的影响,记录血糖值可以知道血糖的波动情况,有利于控制血糖。
3.合理控制总能量的摄入。糖尿病患者食用了茯苓,可以相应的减少主食摄入量。养成少食多餐,粗细均衡搭配的饮食习惯。