【又名】：达尔、沙枣、醋柳果、大尔卜兴、醋柳、酸刺子、酸柳柳、其察日嘎纳、酸刺、黑刺、黄酸刺、酸刺刺
沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木，其个性是耐旱，抗风沙，可能正在盐碱化土地上存在，因而被广大用于水土保留。国内分散于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，希罕是沙棘果实含有足够的养分物质和生物活性物质，可能广大利用于食物、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的很多规模。沙棘果实入药拥有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之效率。摩登医学商酌，沙棘可低落胆固醇，缓解心绞痛爆发，另有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的效率。
