也便是说这玩意没养分，恒久洪量食用(其它食品取代品少)，不妨导致养分不良;
咱们来做个实行：一袋魔芋粉，用幼勺轻轻取一点放到碗里，倒上一大碗水，稍等半晌之后，发觉这一大碗水一经固结成就冻状，看上去剔透剔透，很像冰粉粉。魔芋粉吸水膨润后体积可增至近100倍，这种魔芋粉创造的“冰粉粉”根底就没有凉爽降火的功用，而用魔芋粉创造的各色果冻、布丁等等，配料表上也唯有各样增加剂。
是以，思用冰粉粉来凉爽降火，得先看看配料表内部有没有冰粉籽，别被魔芋粉充任了“李鬼”。
幼光阴咱们的吃的冰粉都是手工冰粉，没有现正在的冰粉粉，全是用一个叫“冰籽”的植物做的
冰籽学名假酸浆 ，茄科 ，假酸浆属 ，原产于秘鲁，中国散布于云南、广西等地;，贵州区域亦有栽培。春季吐花。假酸浆是一种中草药，全草入药，拥有浸着、祛痰、清热、解毒、止咳功用。也是是创造凉粉(又称冰粉)的原料。
冰粉籽是假酸浆(中草药植物)的种子，含油18.6%，个中饱和脂肪酸11.1%、亚油酸20.8%、油酸64.4%及不皂化物质(豆甾醇、谷甾醇)0.83%。
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