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沙棘果属于生果，2113洗洁净直接吃就能够。5261正在保健品方面，4102沙棘果能够被开辟为保健醋、沙棘油、护肤膏1653等产物，以沙棘酒为例，正在造造沙棘酒时，紧倘若将沙棘果汁内参预蜂蜜，然后通过一系列的杀菌、发酵措置将其造变成为有养分成绩的低度酒。
沙棘醋的造造同样是必要采选充分无病害的沙棘，采用低温保鲜发酵精酿而成。值得留心的是，正在发酵的流程中必要避免高温，凡是是做淋醋措置。最终做出来的沙棘醋为棕黄色，滋味微香，尝起来稍微有点涩。
沙棘果中富含丰盛的维生素，其它，果实中也有黄酮类化合物、三萜、有机酸类、多糖、色素、色胺、挥发油、卵白质等养分物质。
沙棘籽中有很是丰盛的维生素、脂类、糖类、氨基酸、挥发油、原花青素、黄酮类化合物、微量元素等养分因素。
推举于2017-11-28伸开一齐沙棘是一种人命力极强的灌2113木，凡是滋长正在干燥5261、严寒的贫瘠的4102山区。正在我国，沙棘紧要漫衍正在1653山西、西藏、内蒙等省区，沙棘果和叶含有丰盛的生物活性因素，是可贵的药食两用植物资源。早正在1300年前，唐代的《月王药珍》、《四部医典》记录了沙棘的医药用处，祖国医学表面以为，沙棘紧要有利肺、壮阳、养胃、健脾、活血、化瘀等药理影响。
沙棘富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素、多种氨基酸、卵白质、亚油酸、磷脂、黄酮、多种微量元素等养分因素。沙棘籽中不饱和脂肪酸高达80%，含有人体一定的八种氨基酸中，沙棘含有钙、铁、锌钾、硒等十一种人体必需的微量元素。沙棘中提取的沙棘籽油富含维生素E、类胡萝卜素、苦木素、香豆素、氨基酸、不饱和脂肪酸等。因此，沙棘正在临床上对烧伤、烫伤及宫颈糜烂有明显疗效；对慢性浅表性胃炎、畏缩性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、口腔溃疡、久病体虚、暮年性体弱等疗效实在；防卫和诊疗冠心病、心绞痛、动脉硬化等心脑血管疾病。
沙棘中富含维生素C，其含量是一共蔬菜、生果类之冠，故有维C之王的美誉。是猕猴桃的2－8倍，红枣的2-2.5倍，桔子的6倍，山楂的20倍，西红柿的80倍，苹果的200倍。其它，沙棘果还含有维生素E，B－胡萝卜素，及B族维生素，沙棘是维生素“源”植物，被誉为“维生素宝库”。 沙棘罐头采用真空工艺精造而成，酸甜美味，依旧原沙棘韵味和自然色泽，是旅游必备品之一。 食用形式：1、开瓶即食；2、煲汤；3、炒菜如沙棘炒山药等。
沙棘颗粒冲剂，诊疗咳嗽、润肺很好的，我吃过，咳了半年，吃啥都没用了，其后吃一盒沙棘冲剂就好了。
