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沙棘果油的滋味不是酸的，而是一种略感刺喉咙的荤油的滋味，不是很好喝！不过对人体确实有好处！沙棘果和沙棘汁是滋味才是酸的。
睁开一共沙棘是一种孕育正在海拨2700米以上的高郊表生灌木，其果实富含VC、VD、VB1、VE、黄酮、SOD、有机酸、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素和黄酮类化合物。其生物活性子高达190多种，个中VC含量居生果之冠，俗称“VC之王”和“自然维生素宝库”。
知晓合股人数码大家接收数：333获赞数：36967学生向TA提问睁开一共沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘(Hippophae rhamnoides L.)的果实，一名醋柳果，酸刺果。味酸甜，富含养分。
1、下降胆固醇及血脂，加强血管弹性及下降血压，减低血幼板凝固并能淘汰心脏病发生。
3、能调治血糖，下降糖尿病发生，并淘汰30%的直肠癌及50%胃癌的发生。
沙棘果与沙棘叶中提取的总黄酮（TFH），是含有7种黄酮的一组化合物，个中含量较高的为异鼠李素及槲皮素。沙棘总黄酮可使心绞痛缓解，心功用及缺血性心电图好转，这与TFH拥有填补冠状动脉血流量、填补心肌养分血流量、下降心肌耗氧量、禁止血幼板集中等效用相合。经国内、国
沙棘果酱际专家钻研证据，沙棘总黄酮对心脏功用有强化效用，能够使心肌减少才能加强，心肌舒张功用取得改进，对垂体后叶惹起的心肌缺血有显然的反抗效用。对冠状动脉窒息惹起的心肌雍塞的面积能显然缩幼，也能提升正在常压和低压下的耐缺氧才能。
沙棘果的抗癌效用除去其通过免疫机造或其他途径所惹起的效用表，又有直接地禁止癌细胞效用以及阻断致癌身分的效用。沙棘汁经稀释成宜饮用的浓度后，能阻断N-亚硝基的合成，别的沙棘汁对致癌物N-二甲基亚硝胺（NDMA）也有阻断与防护的效用*沙棘黄酮中含有香豆素、异香豆素、呋喃香豆素、苦木素以及多酚类、5-羟色胺等拥有归纳抗癌效用的因素。测验声明沙棘提取物对赘瘤、淋巴细胞，白血病等拥有显然的治愈功效和防治功用，其余，其对人类白血病细胞株（K562）及人类胃癌细胞株7901均有直接的杀伤效用。同时也出现沙棘提取物有阻断N-亚硝基化合物的致癌效用以及禁止黄曲霉素B1诱发癌前病灶的效用。通过其效用机理钻研声明，沙棘提取物有加强者体免疫功用和激活巨噬细胞的吞噬效用，况且能加强氧自正在基断根剂--超氧化物歧化酶的活性。
沙棘果护肝保健食物，沙棘籽油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致的肝毁伤的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高均有显然的禁止效用，并能反抗肝MDA（丙二醛）含量升高。其机理是沙棘籽油反抗了CCl3（三氯化碳）自正在基的攻击，爱护可肝细胞膜。籽油对乙醇、扑热息痛所致的肝毁伤均有显然的爱护效用。
中国民间早已有效沙棘来疗养消化体例疾病，囊括胃、十二指肠溃疡、胃炎、消化不良等病。当代医学钻研出现，沙棘籽油对醋酸法和慢性利血平法所致胃溃疡有优良的推进愈合效用，沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有用因素，能有用地爱护胃粘膜及禁止胃酸排泄，使胃粘膜受损水平下降，沙棘籽油又有抗炎生肌、推进结构再生、推进溃疡愈合的效用。
沙棘油拥有奇妙的推进结构再生和上皮结构愈合的效用，临床上和民间用于疗养烫伤、烧伤、刀伤和冻伤均获得极好的功效。不光能够疗养轻度的烧伤、烫伤，也可疗养II、III度烧伤，逐日正在烧伤面涂敷2-3次，即可取得得志的功效，况且平常不留疤痕，关于化学烧伤同样有用，沙棘籽油疗养烧伤、烫伤等皮肤毁伤其功效也绝顶不错。
沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的要紧因素的含量很高，比其它植物横跨几倍，甚至几十倍。这些物质极易被皮肤摄取，拥有近似于皮脂的护肤效用。沙棘籽油中的皮脂因素与个中的维生素E、A、维生素原十全十美，养分所有，功效明显。
