幼金县素有苹果之乡的美誉，正在不到40年的时代里，苹果已遍布县东西南北，老国民都可爱用它来宽待客人。因为地舆、泥土、天气等要素影响，幼金苹果色、香、味俱佳而经久不衰。1975年经西南农学院、四川农业大学、四川省果树考虑所专家老师判决定名的“川星75－1”，正在同年宇宙铜川商品苹果鉴评会上赢得第一名，后有幼金“川星75－2”、“川星75－3”和金冠正在1976－1978年又诀别荣获第一名和第二名。1987年幼金红星与金冠喜得全省优质果品、茶叶颁奖会双冠。1976年幼金红星初次正在香港商场亮相，一举打败美国“蛇果”，取得金奖，为我国争得了荣幸。目前幼金苹果正在种类幼不时更新换代，现已有祝光、红富士、红星、青……[周密]
幼金酿酒葡萄--2015年度宇宙名特优新农产物为发达当地特点酿酒葡萄资产，幼金县遵照商场需乞降当地天气、地舆条款确定酿酒葡萄种类以梅鹿辄、赤霞珠等主导种类。幼金县重心推论集约化育苗手艺，进步酿酒葡萄育苗和平性和模范化水准，激动葡萄育苗向专业化、商品化、资产化偏向发达。同时，推论模范化出产集成手艺，推论测土配方施肥、病虫草鼠害统防统治、虫害生态防治等手艺，采用防虫、粘虫色板、杀虫灯、性诱剂等物理、生物防控病虫害法子，省略化学农药利用，填补有机肥施用量。地区畛域幼金酿酒葡萄农产物地舆标识地区爱护畛域为幼金县新格乡、宅垄乡、新桥乡、美兴镇、美沃乡、崇德乡、老营乡、沃日乡、结斯乡、日尔乡、达维乡、双……[周密]
幼金松茸是四川省阿坝州幼金县的特产。幼金松茸，色泽光鲜，体形肥大，菌肉白嫩肥厚，质地细腻，口感极佳，并有浓厚的香气及充裕的养分价钱，1985年初阶打入国际商场，举世闻名。松茸：（Tricholoma Matsutake [S. Ito et Imai] Sing）学名松口蘑 (俗称蘑菇)，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属。滋擅长海拔2800米--4500米的高山森林地带，是一种纯自然的珍稀珍奇食用菌类，被誉为“菌中之王”，也是独一不行人为栽种的野生菌类，为自然绿色食用菌。松茸富含卵白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等少见元素。食之拥有强精补肾，健脑益智和抗癌等用意……[周密]
四女士山景区内及周边地域盛产富含有含百般维生素，尤以Vc含量最大的沙棘。中国沙棘，从果实色彩看，基础上属橙黄色和桔黄色两个类型，落叶灌木或幼乔木，高1－5米，阴湿区可达18米。幼叶密被鳞片或星状毛，老枝灰褐色，棘刺较多，粗大，顶生或侧生。单叶近对生，披针形或钜圆状披针形，长2－7.5厘米，宽0.2－1厘米。用沙棘果实加工的饮料，养分价钱高，饮用后拥有加强心脏功用、防备坏血病、遏止致癌物甲基亚硝胺的酿成、清扫劳累、提神兴奋之成效。加工后的沙棘果汁含维生素C500－1500mg/100g，是弥猴桃的2.3倍、山楂的20倍。被科学界誉为“第三代生果”、“维生素之王”和“21世纪最有愿望的保健品之一”……[周密]
羊肚菌Morchellaesculenta(L.)pers,一名：羊肚蘑，是真菌类羊肚菌科植物。它正在长白山林区中常于四月末至六月初生于海拔1000米以下的阔叶林地，或林缘及草地上，形体由菌盖和菌柄构成，高5－15CM，直径4－10CM，菌盖椭圆形或近圆锥形，中空，蛋壳色至淡黄褐色。菌柄圆柱形，中空，近白色，菌盖表观有犯警规多面形凹窝皱褶似羊肚，由此而得名。羊肚菌肉质脆嫩，味鲜美美味，养分充裕，甚称山珍之佳品。由于它的化学成份子实体含卵白质、游离氨基酸、此中含大方丙氨酸、谷氨酸、脯氨酸、顺式－氨基脯氨酸(Cis-3-Amino-L-Proline)以及少量色氨酸、酪氨酸、胱氨酸和半胱氨酸。菌丝中含……[周密]
红景天属植物，活着界上有９０余种，我国有７３种。产地多分散正在北半球的高寒地带，滋长正在海拔3500－5000米驾御的高山流石或灌木森林下。它的根茎含卵白质、醇、脂肪、叔醇、不饱和化合物、酚类、甙类、黄酮类、还原物质和草酸、柠檬酸等因素。1、含红景天甙及其甙元，高山红景天浸膏均有益智强身、进步机体对百般无益刺激的防护用意，此种用意正在劳累时尤为明显。2、红景天造剂可遏止能量代谢零乱，使已衰竭的肌肉光还原本的代谢运动，进步核糖核酸的含量和鞭策三磷酸腺苷的合成。3、有近似人参对大脑和脊髓功用的兴奋用意。4、可治疗肾上腺编造功用，使其零乱转为寻常。5、有近似雌激素的用意，能鞭策卵子的酿成和为受精卵着床造造……[周密]
鹅蛋菌口角常贵重的食用菌，拥有色美味美、肉质细嫩、香郁美味的特质，养分极为充裕，尚未人为栽培考虑。据纪录，罗马帝国恺撒大帝最喜食此菌，故有恺撒蘑菇之称。此菌是树木的表生菌根菌，与云杉、冷杉、山毛榉、栎等树木酿成菌根。夏秋季正在林中地上散生或单生。正在幼金县景区广有分散。……[周密]
虫草：集动植物成一体，又称冬虫夏草，色淡黄，生于高山草坪、阳光宽裕处。苗长约6公分，虫长约4公分，是我国特产的一种珍奇中药材和高级滋养品，拥有保肺益肾、止血化痰、止咳等用意。每年夏历三月底出苗，四月大方生产，蒲月中旬化苗。其重要分散于我县崇德乡、新桥乡、木坡乡、抚边乡、两河乡、结斯乡、美沃乡、日隆镇等海拔3100—4500m畛域，尤以崇德乡产量及品格最好。据有纪录的原料显示，1959年全县到达了1311.5kg，终年产量200—600kg。……[周密]
贝母：属根草本植物鳞茎，样子近似百合，贝母系其根部。可分为尖松贝、平贝、油贝、折贝、黄贝、幼碎贝、青贝等，以尖松贝为最好。我县所产贝母可分为暗紫贝、甘肃青贝、深刻贝母等种类，属野生。贝母拥有润肺、清虚痰、治虚痨烦热、咳嗽上气痰痿、治眼花等用意。采挖时节大凡正在5月份，适宜生正在海拔3200—4500m的草地上。重要分散于崇德乡、木坡乡、抚边乡、两河乡、结斯乡、美沃乡、日隆镇等州里。最高产量达6017kg。……[周密]
天麻为兰科天麻属多年生草本植物，滋擅长海拔二千至三千公尺的山谷林地(别名赤箭、定风草、水洋芋等)。天麻是闻名的中药材，早正在二千多年前就已入药。据《神农本草经》纪录，天麻（当时名称赤箭）有治疗惊风，脸色昏倒，益神的用意。其性辛、温、无毒。有祛风、定惊之成效，主治头昏、目炫，神经腐烂，风寒湿痹，手脚拘挛，赤子惊风等症。临床利用证实，对血管性神经性头痛、脑轰动后遗症等有明显疗效。据相闭原料说，宇宙上只要亚洲东部的中国、朝鲜、日本和前苏联远东地带生产天麻，产量以我国最多。……[周密]
猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉脆嫩、香醇、美味，有“素中荤”之称，是一种贵重的食用菌，八玄月生产，因似乖巧机警的金丝猴而得名。养分充裕，含有多肽及多醣类，以及人体必要的多种维生素，分散于幼金县全景区林带。……[周密]
幼金县于1989年从大连农科所引种甜樱桃试栽告成，果实成熟期早，果粒大、品格佳。因为受低于7度低温800－1200幼时和夏日不行高于30度高温控造，甜樱桃正在一切四川盆地和盆周山区、以及南方诸多省市未能种植告成。我县因地处西南地域高山峡谷旱生河谷地带，拥有高海拔辐射强度大，紫表线强，光质好的上风；同时光夜温差大，果实养分积攒高。幼金所产甜樱桃表观绚烂、滋味甜蜜、养分充裕（每100克VC含量达10－15毫克）。……[周密]
藏族人的古板的饼干幼吃，由奶渣和酥油造成。奶渣与酥油相伴而生，从牛奶奶中提造而成。把牛奶打造涣散出酥油往后，剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水，把它倒入竹造斗形滤水留正在竹斗滤器中的即是奶渣。奶渣白色，味酸，拥有极强的帮消用意，表出藏民常带奶渣以防水土不适。……[周密]
