沙棘正在民间享有很高的声誉，沙棘的奇特药效也惹起了国表里医学界和音讯界的闭心，巨额的临床告诉、专家学者的科学尝试、浩繁患者的切身验证，沙棘对心脑血管体例、免疫体例、消化体例、抗肿瘤、抗衰老、抗缺氧、抗疲惫、抗炎、抗辐射毁伤方面有着明显的疗效。
跟着人们回归大天然的心态，沙棘就成为了大天然赐赉人类的奇特广谱性药物。相闭材料先容，美国将沙棘行动防治艾滋病的研讨用药，前苏联将沙棘行动宇航员必要的保健品。由此说明沙棘的药用远景相等空旷。
按照最新研讨：人类至今正在沙棘中已创造了428种养分活性因素（玛咖55种，冬虫夏草120种、银杏207种，人参200多种，松花粉265种），并且巧妙的是其因素派比和人体的需求特殊调解，迄今没有一种植物可与之比较，被誉为全寰宇“最完满的植物”。
原花青素（简称OPC），是一大类多酚类化合物的总称。OPC是一种强有力的抗氧化剂，它可能护卫人体免受一种叫做自正在基的无益物质的毁伤。OPC可能加强血管弹性，改良轮回体例和增加皮肤的腻滑度，逼迫炎症和过敏，改良闭节的柔韧性。
OPC广博存正在于百般植物，沙棘行动OPC的新资源，此中含有更多的OPC（沙棘籽中OPC含量为9.67%，茎皮中4.42%），有更强的抗氧化性，因此沙棘是最好的OPC泉源。
白藜芦醇是植物界漫衍较广的羟基二苯乙烯类化合物，白藜芦醇正在良多食品中存正在，如葡萄、沙棘、花生等。
白藜芦醇能够抵御活性氧介质对 DNA 的毁伤而且防守细胞膜产生脂质过氧化响应，能够抗炎、抗过敏和抗诱变，同时白藜芦醇能够有用肃清线粒体能量代谢经过中的自正在基，淘汰细胞脂质过氧化响应，护卫线粒体，使细胞保留正在“年青”形态。保留细胞健壮是防守暮年病的要害，同时也是延伸寿命的要害。
白雀木醇是肌醇的衍生物，学名为2甲氧基-L-肌醇。最早正在1887年从南美洲的白坚树皮中创造，2009年Turku大学Kallio教学初次从沙棘中创造白雀木醇，自后，学术界创造中国沙棘中白雀木醇含量较高，白雀木醇有甜味，但代谢不发作能量，是沙棘中紧急的活性因素。白雀木醇能够明显督促2型糖尿病胰岛素的渗透量，抬高胰岛素水准，能够明显改良高血糖症状，白雀木醇能明显低落2型糖尿病胰岛素受体β的表达。
沙棘的茎皮、果实、叶片中含有一种植物界罕见的因素：5-羟色胺。5-羟色胺，一名血清素，也被称为“速活因子”。行动一种神经递质，5一羟色胺对人的豪情景态、血压、体温、机体的内境遇、激素等有紧急的调动感化，还拥有抗猛烈辐射、抗流行症、防治溃疡、抗癌的感化。5-羟色胺受体调动剂拥有转变疾病经过，修复失落的神经元的感化。
沙棘中VC含量特殊高，每100g沙棘果中约含2100mgVC，是猕猴桃的8倍，山楂的20倍，西红柿的80倍，葡萄的200倍，是真正的“VC之王”。国际有名养分保健专家艾尔﹒敏德尔博士提出“最好的VC是含有维生素P的复合造剂”，沙棘不只是VC之王，同时含有巨额的 维生素P.
ω-7有多种生物活性，如能加紧血管的代谢经过，防守高血压患者中风；抬高人体对胰岛素的敏锐性，低落血糖；改良色素平静，防守色斑发作等感化。 而ω-7最紧急的感化是督促肌肤的再生。 以是往往食沙棘产物、表用含ω-7的沙棘化妆品可保留皮肤的弹性和丰满度，防守皮肤衰老、皱纹的发作。
精氨酸是氨基酸中的一种，当沙棘中的精氨酸被消化后，即可通过血液轮回广博全身，当它进入血管壁滑润肌内皮细胞时，产生响应使L-精氨酸改革为一氧化氮。1998年美国的三位科学家因为创造了一氧化氮对心脑血管疾病的感化而得到了诺贝尔医学奖。 一氧化氮可舒张和扩张血管，确保心脏的足够血供，一氧化氮也可不准血栓变成，调动血压。
沙棘中有高含量的一氧化氮前体---精氨酸，往往食用使体内的一氧化氮量越来越多，防治心脑血管疾病的感化加强。并且沙棘中含有巨额的自然抗氧化剂，如叶酸、VC、VE和原花青素等因素，这些抗氧化剂确保天生的一氧化氮不被氧化，延伸其感化时刻。
