落叶灌木或乔木，高l.5米，发展正在高山沟谷中可达18米，棘刺较多，粗大，顶生或侧生；嫩枝褐绿色，密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛，老枝灰玄色，粗劣；芽大，金黄色或锈色。
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沙棘中所含的卵磷脂等磷脂类化合物达七种之多，磷脂是支持人命营谋的根基物质，对活化细胞、支持新陈代谢、本原代谢及荷尔蒙的平衡渗透，巩固人体的免疫力和再生力，都能阐述宏大效率，可能煽动肝脏对胆固醇和脂肪细胞的新陈代谢，抵达抗脂肪酸，肝硬化的枢纽效率，并避免胆固醇砸肝脏和主动脉壁的浸积，戒备动脉粥样硬化的出现。
沙棘中所含的磷脂类化合物可煽动肝细胞的代谢，个中，VC、VE、β—胡萝卜素、氨基酸等，又可辅帮修复肝细胞，收复肝效力。
沙棘果油含有丰饶的维生素E、不饱和脂肪酸、胡萝卜素等人体必要的生物活性因素。沙棘果油是由棕榈酸、棕榈烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等多种有益脂肪酸构成，个中不饱和脂肪酸高达70％，沙棘果油中类胡萝卜素和维生素E以及多种微量元素，如人体不成缺乏的维生素A、硒、镁、锌、铁、锰等含量亦较高。除此以表，沙棘中的少量植物甾醇、儿茶素类、黄酮类化合物，也富集于沙棘果油中。这些活性物质多为人体细胞构成和支持人命营谋不成缺乏的物质，它们出席机体人命营谋的各个症结。
沙棘油调治肠胃的效劳，合于沙棘治肠胃的效率，临床有不少报道，西安医科大学临床病院胃溃疡、食管溃疡及十二脂肠溃疡病故6例，经用沙棘油医治后，全俞18例占50%，显效8例占22%，有用9例子占25%，无效1例占2.8%，总有用高达97%。沙棘油还用于医治肠道的种种炎症、痢疾。其它，医疗探讨注明沙棘对金黄色黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒病菌、痢疾杆菌、肠杆菌及某些厌氧菌均有光鲜的杀菌效劳，因此对多种炎证有医治效率。
沙棘是目前全国上含有自然维生素品种最多的珍稀经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为自然维生素的宝库。1、对血汗管疾病的防治效率。沙棘总黄酮可使心绞痛缓解，心效力及缺血性心电图好转，这与TFH拥有加多冠状动脉血流量、加多心肌养分血流量、下降心肌耗氧量、控造血幼板堆积等效率相合。2、沙棘的抗癌效率。沙棘提取物有巩固人体免疫效力和激活巨噬细胞的吞噬效率，况且能巩固氧自正在基断根剂--超氧化物歧化酶的活性。3、沙棘对肝病的防治效率。通过高科技本事从沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一种格表好的保肝、护肝保健食物，沙棘籽油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致的肝毁伤的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高均有光鲜的控造效率，并能分裂肝MDA(丙二醛)含量升高。4、沙棘对胃病的防治效率。沙棘籽油对醋酸法和慢性利血平法所致胃溃疡有杰出的煽动愈合效率，沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有用因素，能有用地护卫胃粘膜及控造胃酸渗透，使胃粘膜受损水准下降，沙棘籽油再有抗炎生肌、煽动构造再生、煽动溃疡愈合的效率。5、沙棘对烧伤、烫伤等疗效。沙棘油拥有奇妙的煽动构造再生和上皮构造愈合的效率，临床上和民间用于医治烫伤、烧伤、刀伤和冻伤均获得极好的恶果。6、沙棘的护肤养肤效率
沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的合键因素的含量很高，比其它植物逾越几倍，甚至几十倍。这些物质极易被皮肤罗致，拥有近似于皮脂的护肤效率。沙棘籽油中的皮脂因素与个中的维生素E、A、维生素原十全十美，养分全体，恶果明显。
沙棘果的有用因素超氧化物歧化酶(SOD)拥有断根人体内自正在基的效率，同时又能巩固免疫体系效力，调治免疫活性细胞，是一种有用的免疫调治剂，这对付进步人体的抗病才智，延缓人体的衰老，会有极其明显的效率。沙棘油的代价也是稍微偏贵，可是你可能尝尝艾康中华沙棘油！
正在当今，心脑血管疾病、高血压、脂肪肝、糖尿病和癌症依然紧张迫害国民强健。沙棘油除了有极好的抗癌效率，正在进步癌症患者生活质料方面也有明显恶果，我国有名中医药专家及全国各国生化、医药专家经由对沙棘中有用成份的永久探讨指出：对戒备心脑血管疾病、避免动脉硬化、戒备和医治肝脏疾病、糖尿病、癌症以及延缓衰老等拥有明显的疗效。
让更多的人能真正的领会沙棘，沙棘不是全能的，然而沙棘确实是咱们生计中的好襄理，许多闲居生计中的强健题目可能用沙棘来处置。
