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沙棘（拉丁学名：Hippophae rhamnoides Linn.），落叶灌木或乔木，高1.5米，成长正在高山沟谷中可达18米，棘刺较多，健壮，顶生或侧生，单叶每每近对生，与枝条着生类似，纸质，狭披针形或矩圆状披针形。性温味酸涩，拥有活血散淤、化痰宽胸、生津止渴、清热止泻的效果，主治跌打毁伤、肺脓疡、咳嗽痰多、呼吸清贫、消化不良、高热伤阴、肠炎痢疾、胃痛、闭经等病症。沙棘中黄酮可普及血清补体秤谌，巩固巨噬细胞的功用，故既可添补养分，又能普及机体的抗病材干。
