沙棘是极为贵重的药食同源两用植物。早正在1300年前的唐朝《四部医典》中就巨额记录了沙棘的药用价格。近代，原苏联从1946年首先，对沙棘的生物活性因素及沙棘食物、沙棘保健品、沙棘开荒做出了卓绝的进献。并将沙棘列为宇航员的务必保健品，率先将沙棘油利用于航天医学。华西医科大学的徐仲名教化1950年随军进藏，私用沙棘果使部队有用打败了高原缺氧反映。当年，徐仲名教化揭晓了沙棘探求论文。1977年沙棘再入《中国药典》，并被卫生部接踵宣布为药食两用植物。
沙棘拥有很高的养分价格、生态价格和经济价格、加倍是正在“三北”防护林装备中拥有首要的感化。中国事全国上沙棘资源最多的国度，闭键散布正在华北、东北和西北区域，此中山西省散布最多。现散布于中国19个省、区，总面积约有120万公顷。凡经沙棘笼盖的土地，地表径流淘汰80%，表土流失淘汰75%，风蚀淘汰85%。种植沙棘，会赢得生态、经济、社会三大效益。自20世纪80年代起，就将沙棘家当行动加快执掌黄土高原水土流失、鼓吹本地经济发达的一个冲破口来抓。
